Schüttelbrotbandnudeln mit Graukäse von anjouli. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schüttelbrotbandnudeln mit Graukäse

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Zutaten

4 Portion/en

Für den Nudelteig

50 g Schüttelbrot
250 g Mehl
3 Stück Eier
20 ml mildes Olivenöl
Salz

Weiteres

300 ml Fleischsuppe
5 EL kalte Butter
1 EL Schnittlauch fein geschnitten
100 g Graukäse (zerbröselt)
Schnittlauchhalme zum Garnieren

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Nudelteig

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

Butter-Schnittlauch-Sauce

Fleischsuppe 10 min / Stufe 1 / Varoma auf die Hälfte reduzieren. Mit Butter, Schnittlauch und etwas Graukäse verfeinern.

Nudeln kochen

Bandnudeln in reichlich Salzwasser 5 min kochen und anschließend in der heißen Butter-Schnittlauch-Sauce schwenken. Nudeln mit restlichem Graukäse bestreuen und mit schnittlauchhalmen garniert servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.