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schwäbische Apfelküchle


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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 270 Gramm Mehl
  • 3 Stück Eier
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 75 Gramm Zucker
  • 240 Gramm Milch

sonstige Zutaten

  • 2-3 Äpfel, (z.Bsp. Breaburn)
  • etwas Zimt und Zucker
  • etwas Öl (Sonnenblumen)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Apfelküchle die ich als Kind geliebt habe und immer noch liebe
  1. Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid.

    1 1\2 Minuten Dough mode

    Äpfel schälen und kerne ausstechen und in Ringe schneiden.  

    Äpfel in Teig tauchen und in Pfanne von beiden Seiten gold braun braten. 

    Mir Zimt und Zucker oder Vanilleeis servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir essen es als Hauptspeise.  Vielleicht zuvor eine Suppe.  

Hoffe euch schmeckt es so gut wie uns


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei uns gab´s heute diese Apfelküchlein mit...

    Verfasst von babatschi am 13. November 2017 - 19:45.

    Bei uns gab´s heute diese Apfelküchlein mit Zimt-Zucker - megalecker!
    Vielen Dank für das Rezept, ist gespeichert und gibt´s garantiert wieder! LolLove
    Ich hatte 5 Äpfel (Pink Lady) in ca. 1/2 cm dicke Scheiben, ausgebacken in Butterschmalz.
    Nun ist noch ein bisschen Teig übrig, hab ihn in eine kleine Schüssel umgefüllt, abgedeckt und morgen schneid ich Apfelstückchen rein und back einen Apfelpfannkuchen draus.

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  • Sind super bei der Familie angekommen. Gibt's...

    Verfasst von Clodine am 16. Oktober 2017 - 13:45.

    Sind super bei der Familie angekommen. Gibt's jetzt öfters

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  • Super sind richtig lecker

    Verfasst von Lena-1505 am 8. Mai 2017 - 12:10.

    Super sind richtig leckerSmile

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  • Super Lecker...

    Verfasst von JuliaMartin am 1. Mai 2017 - 19:58.

    Super Lecker.
    Wobei die Teigmenge zu viel war.

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  • Schnell und einfach gemacht! Sehr lecker!

    Verfasst von sandra1972 am 26. Januar 2017 - 22:10.

    Schnell und einfach gemacht! Sehr lecker! Smile

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  • Sehr gut und schnell. Der Teig ist schnell gemacht...

    Verfasst von Thermovronimixt am 25. Januar 2017 - 19:20.

    Sehr gut und schnell. Der Teig ist schnell gemacht und die Apfelküchle sind wie bei der Oma früher. Wir haben sieben Äpfel gebraucht. Dazu gabs Zimt-Zucker und Vanilleeis. Vielen Dank fürs Rezept

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  • Ich habe den Teig mit Dinkelmehl und...

    Verfasst von wusl am 23. Januar 2017 - 11:49.

    Ich habe den Teig mit Dinkelmehl und Kokosblütenzucker gemacht und die Äpfel geschält und kleingeschnitten am Schluss mit etwas Zimt dazugeben. PrimaSmile

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  • Sehr fein - aufgrund der Kommentare habe ich nur...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 17. Januar 2017 - 13:17.

    Sehr fein - aufgrund der Kommentare habe ich nur 2/3 der Teigmenge gemacht, was perfekt für 3 größere Äpfel gepasst hat. Danke fürs einstellen tmrc_emoticons.-)

    My home is my castle

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  • Absolut Spitze. Sehr sehr lecker.Da ich sonst...

    Verfasst von Irmgard203 am 13. Januar 2017 - 12:24.

    Absolut Spitze. Sehr sehr lecker.Da ich sonst keine Äpfel essen kann, ist es auf diese Weise möglich und wunderbar.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von binchen72 am 7. Januar 2017 - 16:18.

    Sehr leckerSmileWink

    gibt es öfter

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  • Hatte 5 sterne vergeben ,hat nur einen angezeigt

    Verfasst von Bruckbauer am 13. November 2016 - 19:02.

    Hatte 5 sterne vergeben ,hat nur einen angezeigt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker,wird wieder öfter gemacht .Kenn...

    Verfasst von Bruckbauer am 13. November 2016 - 19:01.

    sehr lecker,wird wieder öfter gemacht .Kenn aus auch noch aus meiner Kindheit tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von lighthousepoint am 5. November 2016 - 16:21.

    Sehr lecker!

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  • Super. hab noch Bisse selbergemachten...

    Verfasst von Moki151707 am 1. November 2016 - 02:29.

    Super. hab noch Bisse selbergemachten vanillezucker rein

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  • Suuuper lecker!!! 5 Sterne

    Verfasst von Lola Blue am 28. Oktober 2016 - 14:05.

    Suuuper lecker!!! 5 Sterne

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  • Priiiima ...

    Verfasst von Manu2400 am 18. Oktober 2016 - 04:40.

    Priiiima Lol

    Wir machen die doppelte Menge und dazu Kartoffelsuppe. Cooking 10

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von 26 naschende am 18. Oktober 2016 - 03:47.

    SmileSmileSmile

    Die Sterne sind da

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  • mein Kommentar mit den Sternen ist leider...

    Verfasst von 26 naschende am 18. Oktober 2016 - 03:46.

    Smile mein Kommentar mit den Sternen ist leider verschwunden

    Habe dir 5 verdiente Sterne gegeben ssuuuupeerr lecker

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  • Yammi. Danke für's Einstellen. Füge noch...

    Verfasst von Gsälzbär06 am 14. Oktober 2016 - 06:21.

    Yammi. Danke für's Einstellen. Füge noch etwas Vanillezucker dazu. Perfekt

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  • Super Rezept und perfekte Konsistenz!...

    Verfasst von Anadalro am 9. Oktober 2016 - 13:01.

    Super Rezept und perfekte Konsistenz!

    Meine Kinder waren begeistert, die wird es jetzt öfter geben!

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  • Super schnell - super

    Verfasst von krusemuckel am 15. Juli 2016 - 18:26.

    Super schnell - super lecker!

    Jetzt gibt´s Apfelküchle nicht mehr auf dem Jahrmarkt, sondern nur noch zu Hause.

    Ypsi

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  • Sehr lecker, meine Kinder

    Verfasst von runningmom_04 am 2. Juli 2016 - 00:45.

    Sehr lecker, meine Kinder waren begeistert!

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  • Ich fand die Küchle schon

    Verfasst von Pfaffis am 26. April 2016 - 16:00.

    Ich fand die Küchle schon lecker aber irgendwie nicht so fluffig wie ich sie mir vorgestellt habe - leider 

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  • Sehr einfach und lecker  

    Verfasst von JRD am 7. April 2016 - 22:10.

    Sehr einfach und lecker tmrc_emoticons.)

     

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  • Lecker habe sie letztens in

    Verfasst von Annette B. am 7. April 2016 - 01:33.

    tmrc_emoticons.D Lecker

    habe sie letztens in Nürnberg gegessen, dann zuhause für uns 2 als Nachspeise mit der hälfte der Zutaten gemacht, klasse. war genau richtig, vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gutes Rezept. Vielen

    Verfasst von Felicitas307 am 6. April 2016 - 23:34.

    Sehr gutes Rezept. Vielen Dank.

    Habe den Milchanteil halbiert und dafür noch 120 g Bier hinzugefügt. 

    5 Sterne von mir... 

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  • Wir sind begeistert! Die

    Verfasst von vanessa.kalle am 23. Februar 2016 - 16:19.

    Wir sind begeistert! Die Küchle schmecken wie bei der Oma

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  • 5 Sterne!

    Verfasst von mixquick am 18. Februar 2016 - 17:16.

    5 Sterne!

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  • Der Teig hat die perfekte

    Verfasst von mixquick am 18. Februar 2016 - 17:15.

    Der Teig hat die perfekte Konsistenz für die Apfelküchle.Sie schmecken echt lecker.

    Ich lasse den Zucker im Teig weg und streue lieber nach dem Ausbacken Zimt-Zucker darüber.

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  • Wir haben die Apfelküchle

    Verfasst von Jo.Eb. am 13. Februar 2016 - 16:33.

    Wir haben die Apfelküchle gerade ausprobiert, habe mich in eine andere Zeit zurück versetzt gefühlt . Meine Oma hatte sie auch so gemacht. Und dazu die Kartoffelsuppe aus dem rezeptbuch, sehhhr Lecker. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)   

    Haben noch ein paar übrig, die gibt es heute Nachmittag mit Vanillesosse zum Kaffee .

    Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.

     

     

     

     

     

     

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  • Heute ausprobiert und ich

    Verfasst von franzi71 am 8. Februar 2016 - 14:09.

    Heute ausprobiert und ich muss sagen: Echt lecker!

    Hatte  2 Äpfel in kleinere Stücke geschnitten  und mit dem Teig vermischt.

    Die gibt es nun bei uns öfters.....

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Sanne0603 am 21. Januar 2016 - 18:37.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!  Ich habe dazu

    Verfasst von Monsilea am 19. November 2015 - 17:50.

    Super lecker! 

    Ich habe dazu die Gemüsesuppe von Elamaus76 serviert. 

     

     

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  • Eine Kindheitserinnerung

    Verfasst von schlosshex16 am 17. November 2015 - 18:36.

    Eine Kindheitserinnerung wurde wach Love

    Vielen Dank für das Rezept,die Konsistenz vom Teig ist perfekt.

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  • Sehr lecker. Hatte leider nur

    Verfasst von Annicheck am 13. November 2015 - 15:07.

    Sehr lecker. Hatte leider nur zwei Äpfel zuhause, dann war noch etwas teig übrig den habe ich einfach so noch rausgebraten

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  • Genau so müssen sie

    Verfasst von ClaudiWolf am 26. Oktober 2015 - 13:57.

    Genau so müssen sie schmecken!! Hab mehr Äpfel genommen und kleingeschnitten in den Teig gemischt. Danke!!

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  • Perfekt, schmecken auch kalt

    Verfasst von Smilingcrisi am 6. Oktober 2015 - 18:10.

    Perfekt, schmecken auch kalt einfach wunderbar. Einfach noch etwas Zimt-Zucker darüber.

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  • Wie bei Oma.... Perfekt

    Verfasst von Frau S am 2. Oktober 2015 - 19:28.

    Wie bei Oma.... Perfekt

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  • Toller Teig! Genau richtig!

    Verfasst von easygoing am 4. September 2015 - 16:22.

    Toller Teig! Genau richtig! Bei uns reichte es genau für 4 gute Esser als hauptspeise mit Vanillesoße! Menge ausreichend für 4 große Granny Smith und 4 kleine Pfannkuchen ohne Apfel! Danke fürs einstellen! Kommt zu den lieblingsrezepten! 

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  • Ganz gut. Leider auch bei mir

    Verfasst von nisel0810 am 26. August 2015 - 22:25.

    Ganz gut.

    Leider auch bei mir zu viel Teig...

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  • Sehr lecker, wie früher bei

    Verfasst von kugelbauchmama am 26. Juni 2015 - 14:46.

    Sehr lecker, wie früher bei Oma. Kartoffelsuppe mit Apfelküchle....mmhhh

    Allerdings war der Teig reichlich. Ich habe viel übrig gehabt obwohl ich drei große Äpfel verwendet habe.

    Danke für das leckere Rezept.

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  • Heute für meine Kinder

    Verfasst von fiona84 am 7. Juni 2015 - 12:06.

    Heute für meine Kinder gemacht... Kindheitserinnerungen. Genau so wie damals... Endlich den passenden Teig gefunden dafür. Danke Cooking 10

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  • Super lecker , habe auch noch

    Verfasst von linakalteis am 28. Mai 2015 - 21:47.

    Super lecker , habe auch noch Bananen -Küchle gemacht, auch sehr gut ! Die 5 *****bleiben hier ! Cooking 10

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  • So lecker, hat meine Oma

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 27. Mai 2015 - 23:23.

    So lecker, hat meine Oma früher gemacht. Habe mich sehr über das Rezept gefreut. Dankeschön

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  • Lecker waren die

    Verfasst von caro31a am 27. April 2015 - 21:45.

    Lecker waren die Apfelküchlen 

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  • Suuuuper Lecker zur

    Verfasst von SiMiSey8607 am 25. April 2015 - 14:50.

    Suuuuper Lecker zur Kartoffelsuppe.

    Vielen Dank,

    Mone

    Finis Coronat Opus / Der Abschluss krönt das Werk

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  • Diese Apfelküchle waren voll

    Verfasst von Schwesterherz75 am 24. April 2015 - 15:28.

    Diese Apfelküchle waren voll lecker. Mit Zimt und Zucker bestreut dazu Vanilleeis und ein Schuß selbstgemachter Eierlikör. Mmmmhhhh. 

    Danke für für das tolle Rezept. Ach übrigens ich habe die Küchle im Fett herausgebacken. 

    SCHWESTERHERZ

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  • Genau so kenne ich sie

    Verfasst von Sandra0904 am 17. April 2015 - 13:54.

    Genau so kenne ich sie bereits aus meiner Kindheit und jetzt konnten sie meine Kinder begeistern. Super!

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  • Das ist ein tolles

    Verfasst von kochbine32 am 14. April 2015 - 19:54.

    Das ist ein tolles Rezept!

    Die Zubereitung hat gut geklappt. Die Konsistenz vom Teig war genau richtig! Auch der Geschmack hat uns alle überzeugt. Ich habe 4 Äpfel dafür gebraucht, so war es für uns genau die richtige Menge. Wir haben Vanillesoße dazu gegessen. 

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Als Schwabe ein absolutes

    Verfasst von KöchinHochZehn am 7. April 2015 - 21:11.

    Als Schwabe ein absolutes muss. Bei uns gab es dazu Eis. Sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.

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