3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Spätzlestopf


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Spätzlestopf

  • 200 g Sahne
  • 300 g Wasser
  • 1 Stängel Lauch
  • 1 Dose Pilze in Scheiben, mit Flüssigkeit
  • 1 EL gekörnte Brühe
  • 100 g Rauchfleisch, in Würfel geschnitten
  • 250 g Spätzle, ungekocht
  • 150 g Frischkäse
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Sahne, Wasser, Pilze mit Flüssigkeit, Lauch (oder auch Zwiebeln) fein geschnitten, Brühe, Rauchfleisch, etwas Muskatnuss und Pfeffer in den Closed lid. 10 Sekunden Counter-clockwise operation auf Stufe 2,5 vermischen. Dann die Spätzle hinzufügen und auf 90 Grad Counter-clockwise operation Stufe 2, 12 Minuten kochen. Anschließend den Frischkäse zufügen und nochmals 1 Minute Counter-clockwise operation Stufe 2 verrühren. Fertig!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Es kann je nach Geschmack noch Gemüse zugefügt werden. Die Garzeit richtet sich nach der Kochzeit der Spätzle.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren