Steckling
Zutaten
4 Person/en
Zuccini-Schinken-Soße
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, ganz
- 15 g Öl
- 2 Tomaten, geachtelt
- 1 Zuccini, in halbe Scheiben
- 200 g gekochten Schinken gewürfelt, in 1 cm große Stücke geschnitten
- 1,5 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1-2 TL Gemüsebrühe
- 250 g Sahne
- 1 EL Tomatenmark
- 500 g Spaghetti
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Auf dem Herd Wasser mit Salz zum Kochen bringen und darin die Spaghetti al dente kochen.
Für die Zuccini-Schinken-Soße die Zwiebel und den Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 4 sec./ St. 5 zerkleinern. Das Öl zugeben und 3min/ Varoma/ St.1 andünsten.In der Zwischenzeit die Tomaten, Zuccini und den Schinken auf einem Brett klein schneiden (siehe oben bei den Zutaten) und mit dem Tomatenmark zur Zwiebel-Knoblauch-Masse geben. Das Ganze 5 min./ Varoma/
"Linkslauf" / St.
"Sanftrührstufe" dünsten.Salz, Pfeffer, Paprika und Gemüsebrühe sowie die Sahne (je nach Dicke evtl. noch Wasser zugeben) zugeben und alles 10min./ 100°C/
"Linkslauf" / St.1 kochen lassen."Linkslauf" Je nach Geschmack noch nachwürzen.
Ich mag diese Soße sehr, weil ich auf diese Art meine Zuccini gut und lecker verarbeiten kann. Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit!
Zuccini-Schinken-Soße mit Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
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Kommentare
KommentierenSehr lecker und schnell zubereitet. Habe auch nur...
Sehr lecker und schnell zubereitet. Habe auch nur 200 ml Sahne genommen und es hat gereicht .Gibt es bestimmt bald wieder jetzt wo Zuccinizeit ist.
Super lecker so wie es ist. Schnell zubereitet
Super lecker so wie es ist. Schnell zubereitet
Super schönes und leckeres Rezept....
Super schönes und leckeres Rezept.
Ich habe es etwas abgewandelt:
Habe Penne statt Spaghetti und Lachs statt Schinken genommen.
Habe davon eine Variation dieses Rezeptes erstellt, die leider irgendwie nicht gespeichert wurde.
Ich wandele es etwas ab und nutze dieses Rezept...
Ich wandele es etwas ab und nutze dieses Rezept als Grundlage. Ohne Tomatenmark und Tomaten. Am Schluss gebe ich noch etwas Parmesan in die Soße. Außerdem zerkleinere ich die Zucchini auch im Thermomix.
Lecker!
Super Rezept - schnell zubereitet - neues...
Super Rezept - schnell zubereitet - neues Lieblingsessen
Danke fürs Teilen 😀
super leckeres und schnelles Familienrezept ......
super leckeres und schnelles Familienrezept ... alle 4 haben es für gut befunden und muss es recht bald mal wieder geben !!!
Hallo, wie viel Liter Soße gibt es am Ende mit...
Hallo, wie viel Liter Soße gibt es am Ende mit allen Zutaten? Ungefähr.
Seeehr lecker. Schon 1000x gekocht
Seeehr lecker. Schon 1000x gekocht
Sehr gute Idee mit den Zuccini, ich hatte weder...
Sehr gute Idee mit den Zuccini, ich hatte weder Tomatenmark noch Sahne im Haus und diese Zutaten gegen Ajvar und Kräuterschmelzkäse ausgetauscht. Das war auch superlecker
Vielen Dank !!!
Ich liebe diese Rezept! ...
Ich liebe diese Rezept!
Heute habe ich den gekochten Schinken mit kleine Schinkenwürfelchen ersetzt. Auch traumhaft! Immer wieder gerne.
Hat jemand eine exakte Mengenangabe für die...
Hat jemand eine exakte Mengenangabe für die Zucchini?
Das Rezept ist sehr zu empfehlen. Ich verwende...
Das Rezept ist sehr zu empfehlen. Ich verwende allerdings Haver Cuisine statt Sahne und verzichte auf den Schinken. Die Zusammenstellung der Gewürze und der Mengen sind wirklich ideal. Danke!
Hat sehr lecker geschmeckt. Ich nehme aber staat...
Hat sehr lecker geschmeckt. Ich nehme aber staat Sahne ein Kondensmilch 4%
Vielen lieben Dank für das Einstellen eines so...
Vielen lieben Dank für das Einstellen eines so leckeren Rezeptes.
Zuccini hatte ich ein dickes gelbes Stück von einer riesigen Frucht.
Statt Schinken hatte ich Lachs vom Vorabend. Alles habe ich auch kurzfristig püriert.
Sahne hat auch 200 ml gereicht. Es war super lecker, man hat die frische Zuccini richtig gut geschmeckt. Es ist noch Soße übrig, die es morgen mit Nudeln und Käse überbacken als Auflauf gibt. Bin mal gespannt wie es schmeckt, so eine Nacht durchgezogen.
Gruß aus der Bärenküche
Sehr leckere Soße, gehört zu meinen...
Sehr leckere Soße, gehört zu meinen Lieblingsrezepten.
Da wir gerade viele Zucchini und Tomaten im Garten haben, würde ich die Soße gerne auf Vorrat kochen und in Gläser einkochen. Hat das schon mal jemand probiert?
Super lecker!!!!
Super lecker!!!!
Sehr lecker! Hatte nur 200g Sahne zugefügt, kein...
Sehr lecker! Hatte nur 200g Sahne zugefügt, kein weiteres Wasser, gereicht an Flüssigkeit. Tolles Rezept!
Köstlich die Soße, ich habe es mit Lachs...
Köstlich die Soße, ich habe es mit Lachs gegessen, aber Grundrezept wurde eingehalten. Man kann die Soße sogar für diverse Aufläufe verwenden, ich werde es ausprobieren. Natürlich volle 5 Sterne verdient😉
Schnell und unkompliziert.....und lecker noch...
Schnell und unkompliziert.....und lecker noch dazu.
Habe am Schluss noch einen Eßl.Doppelrahmkäse untergerührt .
Vielen Dank für das Rezept .
5 Sterne
Super lecker. War Anfangs skeptisch, aber die...
Super lecker. War Anfangs skeptisch, aber die Soße hat mich echt überzeugt. 200 ml Sahne haben bei mir gereicht. War auch nicht zu flüssig.
Danke für das leckere und einfache Rezept! 5 Sterne von uns. 👍🍝
War sehr gut. Bestimmt nochmal.
War sehr gut. Bestimmt nochmal.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept....
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Schon mehrmals in der letzten Saison nachgekocht und dieses Jahr auch gleich wieder.
Ich nehme nur 200 ml Sahne und dafür 50 ml Milch, die Soße ist dann sehr flüssig, aber geschmacklich einwandfrei. Wenn ich sie dicker möchte, dann würde ich einfach nur 200 ml Sahne nehmen.
Auf jedenfall 5 Sterne....
Sehr gut, habe die Soße am Ende mit etwas...
Sehr gut, habe die Soße am Ende mit etwas Stärkemehl eingedickt.
Sehr lecker und würzig!
Sehr lecker und würzig!
sehr Lecker ...
sehr Lecker
Danke fürs Rezept
sehr fein, es wirds jetzt häufiger...
sehr fein, es wirds jetzt häufiger geben.vielen dank für das rezept
Hallo, ich habe am Anfang
Hallo, ich habe am Anfang anstatt des Schinken durchw.. Speckwürfel mitgedünstet. Dadurch wurde es deftiger. Ein sehr leckeres Rezept. Danke
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr leckeres Rezept! Super
Sehr leckeres Rezept! Super schnell und einfach zum zubereiten. Anstatt Sahne habe ich Frischkäse verwendet und ewas Wasser dazugegeben. Tomaten waren nicht vorrätig, der Paprika musste dafür herhalten
Habe die Zucchini-Sahne-Pasta
Habe die Zucchini-Sahne-Pasta soeben ausprobiert und für gut befunden. Ich würde empfehlen, beim Würzen etwas großzügiger vorzugehen (machen wir immer) und nur 200 ml Sahne zu nehmen (in meiner Packung waren nur 200 ml drin...). Parmesan drauf und genießen!
Sehr lecker, nur die
Sehr lecker, nur die Tomatenstücke waren mir zu groß
Meine ganze Familie fand
Meine ganze Familie fand diese Soße absolut klasse!
Und da ich sowieso alle Gerichte probiere,hat man schnell nachgewürzt!
Wirklich sehr lecker. Danke
Wirklich sehr lecker.
Danke für das Rezept.
Die Soße ist zwar sehr
Die Soße ist zwar sehr schnell gemacht, aber umgehauen hat sie uns nicht gerade. Finde auch, dass sie etwas zu flüssig war und im Geschmack etwas fade. Aber jeder Geschmack ist ja anders.
Trotzdem vielen Dank fürs einstellen.
Sehr leckeres Rezept! Schnell
Sehr leckeres Rezept!
Schnell gemacht und mal was anderes, als die "herkömmliche" Tomatensoße
Liebe Grüße
d3003
leckeres Rezept
leckeres Rezept
Ein super Rezept - schmeckt
Ein super Rezept - schmeckt ausgezeichnet
Das Gericht ist super lecker
Das Gericht ist super lecker
Da ich aber gerne scharf esse hab ich Cayenne-Pfeffer statts normalen genommen und noch mit Chili gewürzt.
LG Jaci
Danke für dieses Rezept, hat
Danke für dieses Rezept, hat so lecker geschmeckt. Die Soße gibts jetzt während der Zuccini-Saison ganz bestimmt noch öfters.
Die Soße ist superlecker, wir
Die Soße ist superlecker, wir hätten nicht gedacht, dass nach so kurzer Kochzeit der Tomaten, diese nicht zu säuerlich schmecken. Einfach supergut. Allerdings muss ich die ganze Soße am Ende der Garzeit noch fein pürrieren, sonst isst sie der Göttergatte nicht.
Du bist, was Du isst!
Hat super geschmeckt. Danke!
Hat super geschmeckt. Danke!
Super Lecker Hab noch
Super Lecker
Hab noch Parmesan und ein paar Kräuter dran gemacht - köstlich!
Vielen lieben Dank für dieses
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Gestern getestet und bei allen super angekommen (sogar die Kinder haben alles aufgegessen)
Ich habe das Rezept heute das
Ich habe das Rezept heute das erste Mal gemacht und muss sagen, ich bin begeistert! Wird es bei uns jetzt öfters geben! Vorallem auch genießbar, wenn es etwas wärmer ist! Liegt nicht schwer im Bauch!
Super lecker! herzlichen
Super lecker!
herzlichen Dank, für diese super leckere Soße!
Wird es bestimmt öfter mal geben!
Einfach, schnell und super lecker..........
DANKE
P.S. War bei mir am Anfang auch ein wenig suppig, habe dann einfach den Einsatz auf die Öffnung gestellt, so das sich das Ganze reduziert hat. War dann echt super!
War super lecker. Leider War
War super lecker. Leider War die Soße eher eine suppe. Aber da muss ich einfach nächstes mal besser drauf achten
Sehr sehr lecker!!!
Sehr sehr lecker!!!
Danke ....tolles rezept
Danke ....tolles rezept
sehr lecker und schnell
sehr lecker und schnell zubereitet. Hat meiner Familie sehr geschmeckt. Habe jedoch wenig Sahne , dafür Milch genommen. Wir haben noch Parmesan über die Nudeln- sehr lecker
war sehr lecker. habe die
war sehr lecker. habe die Sahne allerdings halbiert und den Rest durch Milch ersetzt
vielen Dank für das Rezept