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Spaghettitorte

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Zutaten

6 Portion/en

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  • 250 g Vollkornspaghetti, (geht auch mit normalen)
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g gek. Schinken, in Scheiben
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Porree, in Ringen
  • 40 g Butter
  • 5 Eier
  • 150 g Wasser
  • 1/2 Würfel Gemüsebrühe
  • 150 g Cremefine, (oder Sahne)
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Muskat
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Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung garen und abtropen lassen.

    Parmesan in den Closed lid geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Schinken in Röllchen aufrecht in den Closed lid stellen, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Zwiebel und Porree in den Closed lid geben und 20 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.

    Butter zugeben und 10 Min. / Varoma / Counter-clockwise operation / Stufe 3 dünsten.

    Eier, Wasser, Brühwürfel, Cremfine (Sahne), Gewürze, Schinken und die Hälfte des Parmesans zugeben und 15 Sek. /Counter-clockwise operation / Stufe 3 verrühren.

    Eine Auflaufform oder dicht schließende Springform (26 cm) fetten, Spaghetti hineingeben, Eier-Sahne-Mischung mit Gemüse zugeben, alles gut durchmischen und den restlichen Parmesan darüberstreuen.

    Torte im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 200°C

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Tipp

Dazu schmeckt ein grüner Salat oder Tomatensalat.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein klassiker aus dem kochkurs für den TM 21....

    Verfasst von Andrea62 am 4. November 2016 - 16:56.

    Ein klassiker aus dem kochkurs für den TM 21. Beliebt in der ganzen Familie. Ich mache ein ganzes Paket Spaghetti (und kein Vollkorn

    Liebe Grüße von Andrea


    Thermomix-Beraterin und Gruppenleiterin im Raum Frankenthal

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