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Süßkartoffel Pizzen


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Zutaten

3 Portion/en

Süßkartoffel Pizzen

  • 2 Süßkartoffeln, geschält
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1-2 Zehe Knoblauch
  • 2 Zwiebel
  • 1/2 Dose stückige Tomaten = 200g
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Pizzagewürz
  • 1 Dose Thunfisch, in Lake
  • 1/2 Päckchen geriebener Käse
  • 10-20 Blatt Basilikumblätter
  • 6
    35min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    1. Süßkartoffel:
  1. Backofen vorheizen Ober-/ Unterhitze 225° (Umluft 200°tmrc_emoticons.;)

    Die Süßkartoffeln schälen und in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Nicht zu "schlanke" Kartoffeln verwenden, besser "bauchige".

    Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einem Pinsel die Kartoffelscheiben mit Olivenöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Im heißen Ofen bei 225° (Umluft 200°tmrc_emoticons.;) ca. 20 Min. rösten.
  2. 2. Belag:
  3. In der Zwischenzeit Knoblauchzehen und 1 Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    1 Esslöffel Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/StufeSanftrührstufe andünsten.

    Danach stückige Tomaten, Zucker und Pizzagewürz dazugeben und ca. 4 Min./100°C/Stufe 1 einköcheln lassen. Evt. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Thunfisch abtropfen lassen.
    1 Zwiebel in Ringe schneiden.
  4. 3. Fertigstellung
  5. Backblech mit den Süßkartoffelscheiben aus dem Ofen nehmen.

    Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebelringe und ger. Käse auf jede Scheibe geben (geht am besten mit einem kleinen Löffel) und weitere 12-15 Min. überbacken.

    Vor dem Servieren mit einigen Basilikum Blättchen dekorieren.

    Fertig !!! Guten Appetit !!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach Geschmack kann der Belag variert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns hat es wirklich sehr lecker geschmeckt.

    Verfasst von Fiosy am 14. November 2023 - 17:37.

    Uns hat es wirklich sehr lecker geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es schmeckte sehr gut.

    Verfasst von Ydragsil67 am 28. Februar 2023 - 18:30.

    Es schmeckte sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können