- TM5
Zutaten
Tomaten-Sahne-Nudeln
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Pflanzencreme
- 1 TL Zucker
- 1000 g Wasser
- 2 TL Fleischbrühpulver
- etwas Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Dose gehackte Tomaten 400g
- 200 g Sahne
- 500 g Fussili, oder andere Pasta
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und Pflanzencreme in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. mit Stufe 10 zerkleinern.Dann mit dem Spatel nach unten schieben und den Zucker zugeben und 2 Min. bei 120°C mit Stufe 2 dünsten.
Alle Zutaten bis auf die Nudeln zugeben und 8 Min. bei 100°C mit Stufe 2 kochen.
Nudeln zugeben und nach Packungsanweisung (bei meinen 9 Min.) bei 100°C
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" garen und servieren.
Tomaten-Sahne-Nudeln
Tipp
Gleich am Anfang Parmesan im Mixtopf 10 Sek. mit Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Dann zu den Nudeln servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker , unkompliziert und zackig fertig 👍mit 800 gr. Wasser sehr gut geklappt, nach gewürzt, halt jeder nach seinem Geschmack .... Lieben Dank 💐
Schnelles Rezept
Das ist ein schnelles, einfaches Rezept! Aber viel zu viel Wasser selbst 800 gr waren noch für diese Nudelmenge zu viel. Einmal noch kräftig nachwürzen, dann war es lecker 😁
Schnell und einfach zubereitet. Das grundlegende Rezept ist mir aber auch etwas zu langweilig, deshalb habe ich eine Paprika, eine mini Dose Mais und 1 Päckchen gewürfelten Speck mit zugegeben. Das gibt dem ganzen etwas mehr pepp. Und ich vabe auch nur 800 g Wasser genommen durch die ganzen kommentare. Sonst sehr lecker.
Viel zu viel Wasser... Schade, es wird dadurch nicht wirklich cremig, beim nächsten Mal dann mit deutlich weniger Wasser. Es müssen definitiv mehr Gewürze dazu und der Tomatengeschmack geht auf Grund der Wassermenge leider auch etwas unter. Ich habe noch Tomatenmark hinzugefügt. An sich gefältt mir die Idee aber gut, die Nudeln in der Soße kochen zu lassen.
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Habe Milch statt Sahne genommen und noch etwas Selleriesalz dazu gemacht. Ich habe mich genau an die Flüssigkeiten gehalten, habe aber 100 Gramm mehr Nudeln gehabt. Habe, während die Nudeln gekocht haben, den messbecher schräg gehabt. So hatten wir nicht zu viel und schön cremige Sauce! Sehr Lecker
Habe es noch etwas abgewandelt, mehr gewürzt. Nudeln waren uns zu weich, aber hat trotzdem gut geschmeckt.
Sehr lecker. Schnell und Einfach.
Mir war die Soße leider vieeeeel zu flüssig obwohl ich nur 800g genommen habe.
Ausserdem musste ich noch kräftig nachwürzen, dann war es einigermaßen okay.
800g Wasser, Nudeln nach Garzeit wie auf Packung angegeben ist. Hab etwas nachgesalzen. vielleicht etwas langweilig, nächstes Mal gibts noch ne Beilage dazu.
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