Zutaten
4 Portion/en
Soße
- 2 Dosen gestückelte Tomaten
- 2 Stängel Staudensellerie
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Meersalz
- 2 Teelöffel Gemüsepaste
- 4 Teelöffel Oregano
- 3 Esslöffel Olivenöl
- etwas Tomatenmark
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
Gemüse in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben.
5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Gemüse mit dem Spatel nach unten schieben.
3 Minuten auf 120° "Sanftrührstufe" dünsten.
Gewürze hinzufügen und nach Bedarf mit etwas Tomatenmark andicken.
10 Minuten auf 100° "Linkslauf" Stufe 1 kochen.
Nach Wunsch die Soße 5-8 Sekunden auf Stufe 7 pürieren!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den Hauptgeschmack liefert der Sellerie sowie der Oregano. Nach Wunsch mit Oregano nachwürzen.
Die angegebene Menge reicht für 500g Nudeln!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr einfach und (ich schließe mich damit an)...
Sehr einfach und (ich schließe mich damit an) viel leckerer und ohne Zusätze,als das Original.....
kein Staudensellerie...
kein Staudensellerie
Mutti passierte Tomaten
Sehr lecker! Und 1000x besser als das Original,...
Sehr lecker! Und 1000x besser als das Original, weil sie keinerlei unnötige Zusatzstoffe enthält.
Einfach nur lecker und schnell gemacht.
Einfach nur lecker und schnell gemacht.