Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Tomatensoße lecker wie von Mami


1 Tomatensoße lecker wie von Mami

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomatensoße lecker wie von Mami

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Tomatensoße lecker wie von Mami

  • 40 g Butter oder Margarine
  • 40 g Mehl
  • 1 gehäufter Teelöffel Gewürzpaste, Alternativ 1 Brühwürfel
  • 200 g Tomatenmark (z.B. 1 Tube)
  • 350 g Milch
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Margarine bzw. Butter in Mixtopf geschlossen 2 Min/100 Grad/Stufe 3 schmelzen.
    2. Mehl in Mixtopf geschlossen 2.30 Min/100 Grad/Stufe 3 anschwitzen.
    3. Tomatenmark, Milch und Gewürzpaste in Mixtopf geschlossen, 6 Minuten/100 Grad/ Stufe 3 garen, fertig.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Milch kann zum Teil durch Sahne oder Alpro Soja Cuisine ersetzt werden.

Schmeckt zu Nudeln oder Reis.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Seit meiner Kindheit kenne ich diese Sauce als...

    Verfasst von jarnet am 12. Mai 2021 - 19:02.

    Seit meiner Kindheit kenne ich diese Sauce als "Muttis Sauce". Sehr lecker!

    Wobei ich statt Brüh-Würze eine Prise Zucker und eine Prise Salz nehme.

    Da mein Sohn eine Milcheiweißallergie hat, mache ich die Sauce nur noch mit Soja-Drink und Magarine. Schmeckt aber auch vegan genauso gut 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute gekocht! Sehr lecker! Erinnert mich an die...

    Verfasst von Schnara am 23. Mai 2020 - 13:55.

    Heute gekocht! Sehr lecker! Erinnert mich an die Tomatensoße meiner Oma! Gibt es bestimmt öfter! Danke fürs Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker😋

    Verfasst von DaniThermi am 19. April 2019 - 22:48.

    Sehr lecker😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das tolle Rezept! Ich habe es genau...

    Verfasst von Amalur77 am 29. Dezember 2016 - 15:13.

    Danke für das tolle Rezept! Ich habe es genau nach Rezept gemacht und es hat perfekt geklappt. Es genügt mit der Sauce zubeginnen, wenn man die Nudeln aufsetzt (bei unseren Spirellis jedenfalls). Es war super schnell fertig und hat allen sehr gut geschmeckt.

    5 * dafür! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können