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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g Tortellini
  • 500 g Hörnchennudeln
  • 200 g Schinken, in Würfel geschnitten
  • 1 Dose Champignons, Miniköpfe
  • 300 g Käse, in Stücke
  • 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücke
  • 200 g Paprika, Farbe nach belieben
  • 200 g Zucchini, in Stücke
  • 1 Dose stückige Tomaten, ca. 400 g
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Kräuter
  • 250 g Mascarpone

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, absieben und mit dem Schinken und den Champignons in einer großen Auflaufform vermengen.

     

    Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 5 reiben und umfüllen.

     

    Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

    Paprika und Zucchini hinzufügen und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

    Tomaten, Gemüsebrühe, Pfeffer und Kräuter zugeben und 7 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

     

    MAscarpone hinzugeben und 4 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.

     

    Sauce über die Nudeln geben und gut verrühren.

     

    Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tortellini-Nudelauflauf

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