- TM31
Zutaten
- 500 g Tortellini
- 500 g Hörnchennudeln
- 200 g Schinken, in Würfel geschnitten
- 1 Dose Champignons, Miniköpfe
- 300 g Käse, in Stücke
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücke
- 200 g Paprika, Farbe nach belieben
- 200 g Zucchini, in Stücke
- 1 Dose stückige Tomaten, ca. 400 g
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Kräuter
- 250 g Mascarpone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, absieben und mit dem Schinken und den Champignons in einer großen Auflaufform vermengen.
Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 5 reiben und umfüllen.Frühlingszwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Paprika und Zucchini hinzufügen und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomaten, Gemüsebrühe, Pfeffer und Kräuter zugeben und 7 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
MAscarpone hinzugeben und 4 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.Sauce über die Nudeln geben und gut verrühren.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute gemacht, war super lecker. Sauce war reichlich. Ich habe allerdings nur Tortellini genommen und in die Sauce passierte Tomaten getan. Wird es öfter geben.
gut, aber weniger Nudeln
Wie entsteht denn die soße wenn kaum Flüssigkeit dazu kommt (Wasser) ? Danke
Das Endprodukt ist im Ofen, die Soße hat schon sehr gut geschmeckt, so daß ich zuversichtlich bin dass der Rest auch Schmecken wird.