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Tortilla mit Füllung zum Grillen


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Zutaten

3 Portion/en

  • 6 Blatt Tortilla
  • 2 EL Weinbrandtessig
  • 2 geh. TL Senf
  • 1 geh. TL süßer Senf
  • 4 EL Mayonaise
  • 3 geh. TL BBQ Sauce
  • 2 geh. TL Ketchup
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe
  • 10 g Sellerie
  • 2 EL Chilliflocken , getrocknet, Nach Bedarf erhöhen
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 1 Pck. Cheddar Käse, (Kerrygold)
  • 1 Prise Paprika
  • 6 Schaschlickspieße
  • 100 g Leitungswasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Frühlingszwiebeln frisch anschneiden, Wurzeln abschneiden, waschen und in Ringe schneiden

  2. 2. Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 5, 5 sec zerkleinern

  3. 3. Sellerie ebenfalls in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 5, 5 sec zerkleinern

  4. 4. Brantweinessig, Mayonaise, Senf, süßen Senf, BBQ Sauce, Pfeffer, Paprika und Ketchup hinzugeben und Stufe 3, 15 sec unterrühren.


    Mit dem Spatel per Hand noch einmal unterrühren


    Mixtopf geschlossen säubern 


    Cheddar Käse reinfüllen und 2-3 sec Stufe 4

  5. 5. 2 TL der Sauce auf einen Tortilla in die Mitte geben und mit dem Löffel verteilen (Der Rand sollte 2-3 cm frei bleiben) 


    Cheddar Käse drauf verteilen.


    Tortilla zusammenklappen. Die Oberseite mit Wasser benetzen, anschließend mit dem Schaschlik Spieß "befestigen" 

  6. 6. Tortilla 3 min in eine warme ( beschichtete ohne Öl) Pfanne legen (Die Seite, welche mit Wasser benetzt ist nach unten)


    Diese können dann in Alufolie/Frischhaltefolie oder in einer Box im Kühlschrank ca. 2-3 Tage aufbewahrt werden

  7. 7. Grillen 


    Auf dem Gasgrill jede Seite 3 min grillen.


     


    Erfahrungen über Elktro und Holzkohle Grill folgen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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