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Variation Cig Köfte vegan wurst / wurstlinge aus couscous vegetarisch, türkisch, snack


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Zutaten

4 Person/en

für die Masse

  • 200 Gramm Couscous
  • 2 Lauch Zwiebeln, In Ringen
  • 1 Zehe Knoblauch, optional
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 EL Ajvar
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Granatapfelsirup
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • heißes Wasser (aus dem Wasserkocher
  • Öl f. die Pfanne
  • 2 Möhren, in groben Stücken
  • 50 g Sellerie
  • 1/2 TL Kreuzkümmel

und dazu einen schönen grünen Salat

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    für die Masse
  1. Petersilie in den Closed lid Stufe 2 4 6 zerkleinernund umfüllen.

    2.Möhren, Sellerie und Knoblauch in denClosed lid Stufe 5 /4Sek. zerkleinern. Lauchzwiebeln dazu und nochmal 1 Sek./ Stufe 5.

    Öl dazu und 3 Minuten Varoma Gentle stir setting andünsten.

    3. Couscous in den Closed lid gerade mit heißen Wasser bedecken und restliche Zutaten ebenfals in den Closed lid

    4. 20 min Counter-clockwise operation
  2. In heißen Öl von allen Seiten kross anbraten und zu Salat servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann auch kalt gegessen werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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