3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Vegetarisches Tatar


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 50 g Reiswaffeln
  • 100 g Wasser
  • 2 EL Tomatenpuree
  • 8 Stück Cornichons
  • 2 Stück kleine Zwiebeln
  • 10 Stück grüne Oliven ohne Stein
  • 4 Stück Gewürzgurken
  • 300 g Ketchup
  • 4 EL milder Senf
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Paprika, edelsüß
  • 3-4 Tropfen Tabasco
  • 3 Teelöffel Cognac nach Belieben
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1.  

    1. Reiswaffeln halbieren und in Thermomix geben,  5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen. 100g Wasser mit dem Tomatenpüree in Thermomix geben und ca. 5 Sek./Stufe 7 verrühren und dann gut unter das Reiswaffelgebrösel mischen. 
    1. Cornichons, Zwiebeln (halbiert), Gewürzgurken (ca. gedrittelt) und Oliven in den Thermomix geben und 3-4 Sek./Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Ketchup, Senf, Salz, Paprika, Tabasco und Cognac dazugeben und Counter-clockwise operation ca. 5 Sek./Stufe 6-7 vermischen. Abschmecken und unter die Reiswaffelmasse mischen. 
    2. Ein paar Stunden, am besten über Nacht, ziehen lassen. 
    3. Ist sehr lecker auf Toastbrot.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare