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Asiatische Hühnersuppe gegen Erkältung


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4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 2 Hühnerschenkel, ca. 500g
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Stück Ingwer, 2-3 cm je nach Intensität
  • 1 Karotte
  • 4-5 Stängel Koriander, Am besten mit Wurzel
  • 1 Zitronengras
  • 1 Chilischote
  • Salz, Pfeffer
  • 1000 g Wasser
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gemüse in den Closed lid, 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern

    Hühnchen zerteilen und in den Garkorb legen.

    Garkorb in den Closed lid einhängen

    restliche Gewürze und Wasser dazu (Wasser nicht über die  Füllgrenze zugeben, kann je nach Gemüsemenge variieren)

    90 Minuten, 100 Grad Stufe 1 ( wenns schnell gehen muss dann reichen auch 45 Minuten).

    Suppeneinlage je nach Geschmack: Suppennudeln, Glasnudeln, Reis, oder Gmüse im Varoma mitgaren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gemüse kann je nach Geschmack variieren, ich habe Zwiebel, Ingwer und Koriander als Erkältungssuppe gewählt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, trotz Erkältung

    Verfasst von WicRa am 21. Februar 2016 - 22:53.

    Sehr lecker, trotz Erkältung

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