Zutaten
4 Portion/en
Das wird gebraucht:
- 20 g Butter
- 1 Stück Zwiebel mittelgroß, geviertelt
- 0,8 Liter Gemüsebrühe
- 350 g Kartoffeln, geschält und in Stücken
- 100 g Bärlauch grob geschnitten
- 200 g Frischkäse
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Belieben
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sek./Stufe5 zerkleinern.Mit dem Spatel zerkleinerte Zwiebeln nach unten schieben, Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Gemüsebrühe zugeben und 5 Min./100° C/Stufe 3 kochen.
Kartoffeln und Bärlauch zugeben und 20 Min./100°/Stufe 1 kochen.
200 gr. Frischkäse hinzufügen.
20 Sek./Stufe 8 pürieren.
1 Prise Muskatnuß und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Guten Appetitt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Statt Frischkäse kann auch Sahne verwendet werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gut geschmacklich ein Traum.Die Zubereitung...
Sehr gut geschmacklich ein Traum.Die Zubereitung ist schnell und gut beschrieben
Einfach nur gut 👏👏👏
Einfach nur gut 👏👏👏
Schnell gekocht und richtig lecker, dankeschön...
Schnell gekocht und richtig lecker, dankeschön für das Rezept
Hallo, Allgeier, sehr lecker, Dein Rezept, das...
Hallo, Allgeier, sehr lecker, Dein Rezept, das mach ich bestimmt nochmal!
Da ich im vergangenen Jahr so viel Bärlauch hatte, habe ich Mengen davon eingefroren und jetzt erst "wiederentdeckt". Aufgetaut hat er etwas von seiner Frische und Schärfe verloren, ich habe ihn deshalb mit wenig Zitronensaft (Vorsicht, sehr dominant) und etwas Knofi aufgehübscht, auch habe ich nur die Hälfte Deinen Kartoffeln und vom Frischkäse genommen. Beim Muskat war ich anfangs kritisch, habe es aber trotzdem versucht. Was soll ich sagen.....einfach lecker!!!!!
Danke für das Rezept, es ist gut gelungen und hat...
Danke für das Rezept, es ist gut gelungen und hat lecker geschmeckt!
Ich habe anstatt 200g Frischkäse 100g Frischkäse...
Ich habe anstatt 200g Frischkäse 100g Frischkäse Franz. Kräuter plus 1/2Zehe Kofi verwendet! EinTraum super lecker!
Hammer -Suppe! Vielen Dank Allgeier für dieses...
Hammer -Suppe! Vielen Dank Allgeier für dieses einfache und genial leckere Rezept
Zugegeben, ich bin ein Suppenkasper und neige eh zu Suppen. Doch war meine Beziehung zu Bärlauch bisher noch etwas gehemmt. Mit diesem Rezept wird sich das allerdings ändern
Ich habe noch eine Spur Tabasco dran , da ich es gern etwas scharf mag. Und ich wiederhole mich an dieser Stelle gern: Hammer-Suppe!!!
Rezept gelesen....Für gut...
Rezept gelesen....Für gut befunden....gekocht....Superlecker!
Danke für das Rezept.
5 Sterne
Sehr, sehr lecker. Habe noch Baconscheiben auf...
Sehr, sehr lecker. Habe noch Baconscheiben auf Spieß gegrillt und dazu gereicht. 😋
Heute nachgekocht und direkt ins Kochbuch...
Heute nachgekocht und direkt ins Kochbuch gespeichert. Aus Mangel an Frischkäse habe ich Creme Fraiche genommen , geht super .
Liebe Grüße
Hab sie heute gemacht. Uns sie war "sau guad "...
Hab sie heute gemacht. Uns sie war "sau guad "
😁
Gibts jetzt öfters...
Sehr sehr lecker....
Sehr sehr lecker.
Obwohl ich weniger Bärlauch hatte, das nächste Mal dann nach Rezept.
Feinwürzig und durch den Frischkäse wunderbar cremig. Mmmmmh
Vielen Dank,
Es grüßt Barbara
Im Urlaub hatten wir das erste Mal Bärlauchsuppe...
Im Urlaub hatten wir das erste Mal Bärlauchsuppe gegessen, die hat so gut geschmeckt, dass ich die zu Hause kochen wollte. Dann hab ich mich für dieses Rezept entschieden und war total begeistert. Super lecker 😋 Vielen Dank tolle Suppe 👍
BettiEngel
sehr lecker Suppe! ...
Werden wir bestimmt nochmal machen 👍
Gleich ausprobiert und für toll befunden. Sogar...
Gleich ausprobiert und für toll befunden. Sogar einer Freundin, die normalerweise keinen Bärlauch mag, hat es geschmeckt. Sie meinste "Hier ist es gar nicht so scharf und aufdringlich". Spitze. Danke.
Bärlauchsuppe ist lecker. Habe etwas mehr...
Bärlauchsuppe ist lecker. Habe etwas mehr Kartoffeln genommen, weil wir eine Suppe eher cremig bevorzugen. Bärlauch hätte ich nur 30 Gramm, mehr war im Garten nicht zu ernten, hat uns geschmacklich aber auch gereicht.
sehr gut
sehr gut
sehr lecker, bekommt auf alle Fälle 5 Sterne!
sehr lecker, bekommt auf alle Fälle 5 Sterne!
Schmeckt gut ...
Schmeckt gut,
allerdings bevorzugen wir dann doch die Bärlauchsuppe mit Sahne ohne Kartoffeln.
Ist aber reine Geschmackssache
richtig lecker
richtig lecker ....
Leckere Baumlrlauchsuppe habe sie noch mit etwas...
Leckere Bärlauchsuppe, habe sie noch mit etwas Chili verfeinert: lecker!
Hallo Bin heut erst dazugekommen die Suppe...
Hallo ! Bin heut erst dazugekommen die Suppe nachzukochen ! Schmeckt lecker. Kann mich den anderen Kommentaren nur anschliessen.Schade das die Bärlauchzeit bald vorbei ist ! Auf jeden Fall volle Punktzahl von mir!
Habe Frischkaumlse und Sahne gemischt Einfache...
Habe Frischkäse und Sahne gemischt. Einfache leckere Suppe.
Schmeckt Spitzenmaumlssigund leicht gemacht
Schmeckt Spitzenmässig
"Linkslauf" und leicht gemacht
Super lecker! Werde die Suppe noch öfters...
Schnelles, einfaches Rezept! Hat uns sehr gut...
Schnelles, einfaches Rezept! Hat uns sehr gut geschmeckt!
Prima! Hat gut geklappt und gut geschmeckt! Danke!
Prima! Hat gut geklappt und gut geschmeckt! Danke!
Köstlich so wie sie ist....
Köstlich so wie sie ist.
Beim nächsten Mal werde ich die Suppe etwas mehr anbinden und dann als Sauce zu Bandnudeln mit Schinken servieren.
Stelle ich mir auch lecker vor !
Volle Punktzahl
Ich habe nach dem Zwiebeln-dünsten den grob...
Ich habe nach dem Zwiebeln-dünsten den grob zerrupften Bärlauch und die Kartoffeln in groben Stücken bei Stufe 5 ein paar Sekunden geschreddert u. dann erst die Brühe zugegeben und das Ganze ca. 20 Min. gekocht.
Ging ratzfatz und die Suppe ist sowas von lecker, vielen Dank für's Einstellen! 😀
Das Rezpet ist klasse, gibt es bei uns derzeit...
Das Rezpet ist klasse, gibt es bei uns derzeit (Bärlauchzeit) jede Woche
.
Sogar unser Sohn wünscht sie sich immer mal wieder.
Suppe schmeckt sehr lecker. Die Allgeier hand halt...
Suppe schmeckt sehr lecker. Die Allgeier hand halt doch no super Rezepte
.
Die Suppe gibt`s bei mir an Ostern als Vorspeise....
Die Suppe gibt`s bei mir an Ostern als Vorspeise.
Ich bin gespannt!
Bewertung erfolgt dann!
Ein sehr leckeres Rezept; die Suppe schmeckt am...
Ein sehr leckeres Rezept; die Suppe schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser. Thermi riecht jedoch selbst nach dem Abwasch sehr stark nach Bärlauch/Knofi.
Die Suppe schmeckt super lecker. Rezept ist...
Die Suppe schmeckt super lecker. Rezept ist abgespeichert. Verdiente 5 ⭐️
Super lecker!...
Super lecker!
Die Suppe wurde gestern ausprobiert- wirklich ausgesprochen lecker!
hat uns sehr gut geschmeckt
hat uns sehr gut geschmeckt
Diese Suppe ist einfach superlecker. Dummerweise...
Diese Suppe ist einfach superlecker. Dummerweise haben wir die 4 Portionen zu zweit gegessen.
Lecker
Lecker
sehr lecker, werd ich wieder machen
sehr lecker, werd ich wieder machen
Das ist das beste Rezept für...
Das ist das beste Rezept für Bärlauchsuppe, das ich je ausprobiert habe. Werde ab sofort auch keine anderen mehr ausprobieren, sondern nur noch diese kochen!
Super lecker! Sogar meine 6-jährige Tochter war begeistert! Konsistenz und Geschmack sind einfach perfekt!
Super lecker! werde ich
Super lecker!
werde ich wieder kochen!
Sehr lecker! Nächstes mal
Sehr lecker!
Nächstes mal werd ich aber weniger Flüssigkeit dazu geben - wir mögen es lieber wenn die Suppe dickflüssiger ist!
Statt frischkäse hab ich Creme Fine genommen
Fünf Sterne, super
Fünf Sterne, super lecker!
habe sie zum ersten Mal gemacht mit Bärlauchsuppe aus dem garten, einer Mischung von Frischkäse und Sahne. Reicht noch für morgen. Ich freu mich!
Danke für das Rezept! Wenn's kein Bärlauchsuppe mehr gibt, mach ich die dann mit Lauch!
Heute ausprobiert. Einfach
Heute ausprobiert. Einfach super. Sehr empfehlendswert.
Einen schönen Tag noch.
Sehr lecker Ich habe zu 70g
Sehr lecker
Ich habe zu 70g Bärlauch noch ca 30g Lauch dazu...
Super leckere Suppe. Dafür
Super leckere Suppe. Dafür gibt es 5 Sterne
Die Suppe ist echt super, und
Die Suppe ist echt super, und so schnell gemacht hat sogar mein Enkel gegessen obwohl sie grün ist . Danke für das super Rezept
.....kann man die Suppe auch
.....kann man die Suppe auch vorbereiten und Tag später erwärmen...
such etwas passendes für unsere Kommunion....
DANKE
im voraus
Super lecker!
Super lecker!
Schnell gemacht und richtig
Schnell gemacht und richtig lecker. Die gibt es wieder.