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Blumenkohl - Käsesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 30 g Emmentaler Käse, in Stücken
  • 1 kleine Knoblauchzehen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 10 g Olivenöl
  • 250 g Blumenkohl, in Röschen
  • 1 Brühwürfel
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter gemischt (TK)
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  • 6
    29min
    Zubereitung 29min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Suppe

  1. Käse in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. / St. 6 zerkleinern, umfüllen und beiseite stellen.

    Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek./ St. 5 zerkleinern. Öl hinzufügen, 2 Min. / Varoma / St. 1 dünsten. Blumenkohl und Brühwürfel hinzufügen und soviel Wasser hinzufügen das alles leicht damit bedeckt ist. 20 Min. / 100 Grad / St. 2 kochen. Anschließend alles 1 Min. / St. 5 pürieren.

    Zum Schluss den Käse hinzufügen und 2 Min. / St. 3 unterrühren. Nach geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell und lecker....

    Verfasst von SammyDU am 31. August 2021 - 01:25.

    Schnell und lecker....Smile

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  • Sorry, war nicht so mein Geschmack.

    Verfasst von SBerkensträter am 10. April 2019 - 20:41.

    Sorry, war nicht so mein Geschmack.

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  • Danke für das schnelle und leckere Rezept ...

    Verfasst von mimimaus 71 am 31. Januar 2017 - 13:41.

    Danke für das schnelle und leckere Rezept Smile

    Ich habe die Suppe noch mit etwas Käuterfrischkäse und angebratenen Speckwürfeln gepimt.

    Wird es wohl öfters mal in der kalten Jahreszeit geben.

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  • War lecker.. Aber irgendetwas hat mir gefehlt..der...

    Verfasst von TanteKäthe am 24. Oktober 2016 - 08:57.

    War lecker.. Aber irgendetwas hat mir gefehlt..der Pepp..

    meinem Mann und Kind hats super geschmeckt!

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  • wird morgen versucht, in dem

    Verfasst von amandakim am 19. Januar 2016 - 00:06.

    wird morgen versucht, in dem fall mit weniger wasser!

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  • Total lecker 

    Verfasst von Nini_84 am 4. November 2015 - 17:38.

    Total lecker 

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  • Leider die Sterne

    Verfasst von Cugeneva am 13. Oktober 2015 - 15:02.

    Leider die Sterne vergessen.....

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  • Die Idee für die Suppe ist

    Verfasst von Cugeneva am 13. Oktober 2015 - 15:00.

    Die Idee für die Suppe ist prima.

    ich hatte 320g Blumenkohl und keinen Emmentaler. Statt dessen habe ich die Suppe mit 4 Scheiben Gouda leicht Schmelzkäse und 10g Cremafine gebunden. Zudem eine Handvoll frischen Basilikum.......alles am Schluss 30sec Stufe 7 püriert.

    Jetzt schlemmen wir das feine cremige Süppchen.  Love

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  • Leckere Suppe

    Verfasst von rthoma am 7. März 2015 - 20:59.

    Leckere Suppe

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  • Einfaches Rezept, super

    Verfasst von Sonnenstern67 am 18. Januar 2015 - 15:07.

    Einfaches Rezept, super lecker und die Zugabe von Käse gibt das gewisse Extra

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  • War die Suppe lecker .Ich

    Verfasst von Sonnemax am 21. Januar 2014 - 10:36.

    Cooking 1War die Suppe lecker .Ich habe etwas mehr Blumenkohl gehabt und beim Wasser einfüllen, schaute noch

    ein Drittel vom Blumenkohl raus. Es wurde total cremig.

    Danke für das gute Rezept.

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  • War etwas wenig und recht

    Verfasst von Jule76 am 12. Oktober 2013 - 20:37.

    War etwas wenig und recht dünn! Vielleicht mehr Käse oder mehr Blumenkohl oder Kartoffeln dazwischen! Aber geschmacklich lecker!!!!!

    Endlich richtig essen kochen!!!

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  • Geschmacklich fand ich die

    Verfasst von hexenmaus1 am 6. Januar 2012 - 21:33.

    Geschmacklich fand ich die Suppe sehr lecker, aber sie war mir leider ein bischen  zu dünn. Werde das nächste mal nur die Hälfte an Wasser verwenden tmrc_emoticons.;)

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  • Die Suppe trifft genau meinen

    Verfasst von K.L. am 6. Januar 2012 - 11:53.

    Die Suppe trifft genau meinen Geschmack, Danke fürs Einstellen! tmrc_emoticons.D

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