Zutaten
6 Portion/en
Zwiebel
- 1 Zwiebel
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 1-2 Karotten
- 1-2 Stängel Sellerie
- 1-2 Stück Fenchel
- 3-4 Stücke Bratwurst, Optional salsicca
- 1 Dose Bohnen mit Suppengrün
- 1-2 Esslöffel Gemüsebrühe
- etwas Chili
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- etwas Muskat
- nach Geschmack Fenchelsamen, Im Mörser zerstoßen
- 30 Gramm Olivenöl
- 150 Gramm kleine Suppennudeln, Wer mag
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
karotten+ Sellerie in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sek auf stufe 5 zerkleinern , umfüllen . Dann halbierte Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5sek auf Stufe 5 mit dem späten runterschieben , 30 Gramm Olivenöl dazu geben und 2 min Stufe VAroma dünsten . Karotten ,Sellerie und Fenchel in Stücken geschnitten dazu geben 5min VAroma dünsten. In der Zwischenzeit die Bratwurst in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten . Die Dose Bohnen in den "Mixtopf geschlossen" geben und die Dose mit Wasser füllen dazu geben , mit Salz , Pfeffer, Chili , Muskat , gemahlener fenchelsamen dazu und 20 sek 
"Sanftrührstufe" Stufe 1 , die Stücke angebratene Bratwurst dazu geben . 20min varoma Stufe 1 
"Linkslauf" . Dann die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" und nach packungsagabe varoma Stufe "Sanftrührstufe" "Linkslauf" kochen
Bohnen Fenchel Eintopf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
gareinsatz als spritzschutz benutzen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper das freut mich
Super das freut mich
Hat wunderbar geschmeckt und ging ratz fatz! Danke...
Hat wunderbar geschmeckt und ging ratz fatz! Danke für das Rezept ! oh versehentlich nochmal bewertet!
WoW mega lecker ! Ich war anfangs skeptisch, war...
WoW
mega lecker ! Ich war anfangs skeptisch, war dann aber positiv überrascht ! Meinem Mann hats auch super geschmeckt ! Gibts bei uns sicher öfters! Danke für das Rezept!
Die Süppi ist super lecker. Fenchel und Bohnen...
Die Süppi
ist super lecker. Fenchel und Bohnen harmonieren sehr gut miteinander .Die Bratwurst habe ich aus der Pelle gedrückt und angebraten. Nudeln habe ich weggelassen, war auch so sämig genug. Habe ich nicht das letzte Mal gemacht 🤑