Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 05.01.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 250 gfrische (oder Tiefkühl) Lachs gewürfelt
- 2 mittelgroße Kartoffeln gewürfelt
- 1 kleine Möhre gewürfelt
- 400 ml Fisch- oder Hummerfond
- 150 ml trockenen Rose- oder Weißwein
- 150 ml Wasser
- 3 Eßl gekörnte Hühnerbrühe
- 1 Eßl. Zitronensaft
- 1/2 Teel. Pimentpulver
- 200 ml Sahne
- 1 Eßl. Dill gehackt
- Pfeffer
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 6 Sek. auf St. 6 zerkleinern
Lachs, Kartoffeln, Möhre, Fischfond, Wasser, Wein gekörnte Brühe, Piment zur Zwiebel in den Mixtopf geben. 15 Min. auf Stufe 2 bei 100 Grad garen.
3 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 8 pürieren.
Sahne und Dill zugeben 30 Sek. auf Stufe 4 unterrühren
Mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Colea!
Auch von mir herzlichen Dank für das tolle Rezept. Wir lieben Creme-Suppen und ich bin absolut begeistert. Richtig lecker!
Herzlichst
delphina
Dagny
Liebe Grüße
Dagny.
Hallo Colea,
habe gerade "Deine" Suppe gekocht. Und bin total begeistert. 1., weil es so schnell und einfach geht und 2., weil sie SUPERLECKER ist!
Da freu ich mich doch auf morgen Mittag und bin auch gespannt, wie sie meinem 1jährigen Sohn schmeckt.
Viele Grüsse, ididdl
P.S.: Habe sie natürlich ohne den Wein gekocht. Einfach mehr Wasser genommen.
Hallo Colea.
Ich habe die Suppe Heute gemacht und muß Dir sagen: WAHNSINN
So eine leckere Suppe habe ich schon lange nicht mehr gegessen.
Ich kann Dir leider nur eine 5 Sterne Bewertung geben, da es nicht mehr gibt.
Grüße von Verdana65
PS: Das Rezept habe ich zu meinen Lieblingsrezepten hinzugefügt.
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