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Cremige Garnelensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Päckchen Frischkäse(Brunch), Paprika-Peperoni
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 800-1000 Gemüsebrühe ml
  • 1 Teelöffel Sojasause
  • 200 Gramm Garnelen
  • 30 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • nach Geschmack Petersilie,Dill
  • nach Geschmack Salz,Pfeffer,Curry
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Köstlich scharfe Suppe
  1. 1. Zwiebel vierteln und mit Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und ca.15 cek.auf Stufe 4-6 zerkleinern.Mit dem Spatel alles nach unten schieben. 2. Danach den Butter zugeben und ca.5 min./Varoma/Stufe 1 Linkslaufandünsten. 3. Das Tomatenmark, das Päckchen Brunch zugeben und ca.30 cek./Stufe 2 Linkslaufvermischen. 4. Dann ca.1 min/ auf Stufe 2 schalten und nach und nach Mehl langsam dazu geben. 5. Wiederholen Nr.4, anstatt Mehl -Gemüsebrühe langsam rein gießen. 6. Anschließend ca.1 min/Stufe 4 kräftig alles Linkslaufdurchrühren. 7. Die Suppe zum kochen bringen 15 min./60`C/Stufe 1. 8. Danach die Suppe mit Salz,Pfeffer und Sojasause abschmecken.9. Die Garnelen dazugeben und einige minuten in der Suppe garen.Man kan auch die kleinen Nudeln ca.50-100 gr.darein geben,die nur paar Minuten zum Kochen brauchen.10. Zum Schluß noch Petersilie oder Dill in der Suppe geben.

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

andere Gewürze nach Geschmack


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept, kannte ich bereits von Chefkoch.

    Verfasst von Cookingcouple am 3. Januar 2019 - 21:14.

    Super Rezept, kannte ich bereits von Chefkoch.

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  • Gutes Rezept...

    Verfasst von Nenii am 5. Januar 2017 - 15:26.

    Gutes Rezept

    Die Suppe hat eine tolle Konsistenz und ist geschmacklich gut und lecker.

    Mir war sie jedoch auf Grund des Frischkäses, der Sojasoße und des Tomatenmarks etwas zu bitter/säuerlich.

    Ich habe noch einen halben Teelöffel Zucker untergemischt, dadurch wurde die Säure neutralisiert.

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  • Sehr lecker. Hab die Garnelen

    Verfasst von Ohlmsine am 3. Januar 2016 - 09:06.

    Sehr lecker. Hab die Garnelen mit Knoblauch angebraten.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von mykescha am 19. August 2015 - 19:28.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker

    Verfasst von flopo8 am 15. Februar 2015 - 23:14.

    Sehr lecker

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  • sehr lecker. Das werde ich

    Verfasst von monipieron am 14. Februar 2015 - 15:45.

    sehr lecker. Das werde ich nachkochen

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  • du meinst sicher GARNELEN und

    Verfasst von irene anna am 14. Februar 2015 - 09:54.

    du meinst sicher GARNELEN und nicht GARNELLEN

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