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Einfache Lauchsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 250 g Lauch
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1 l Wasser
  • 2 - 3 TL Brühpulver oder -paste
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 2 EL Sahne
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1.  Lauch putzen, grobe Stücke in den Closed lid, zerkleinern,

        5 Sec., Stufe 5

     

  2. Butter zugeben, andünsten, 3 Min., Varoma, Stufe 1

     

  3. Mehl zugeben, andünsten, 3 Min., Varoma, Stufe 1

     

  4. Wasser + Brühepulver zugeben, garen, 20 Min., 100 °C, Stufe 1

     

  5. Sahne zugeben

        pürieren, 4 - 5 Sec., Stufe 8

     

    abschmecken

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Tipp

Dies ist eine einfache, eher dünnflüssige Suppe mit kleinen Lauchstückchen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super

    Verfasst von 311kuh am 15. Oktober 2017 - 10:57.

    Super

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  • Sehr einfache aber sehr gute Lauchsuppe Hab mich...

    Verfasst von HanPa am 13. Mai 2017 - 18:24.

    Sehr einfache aber sehr gute Lauchsuppe. Hab mich genau an das Rezept gehalten und es hat wirklich allen geschmecktSmile

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  • Kann mich nur anschliessen, sehr lecker!!...

    Verfasst von Mummy1512 am 7. März 2017 - 19:37.

    Kann mich nur anschliessen, sehr lecker!!

    Da ich kein absoluter Lauchfan bin, habe ich zwei Tomaten nach dem Mehl reingeschnitten, und noch Petersilie.

    5 Sterne natürlichLove

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Thermi_Jan am 30. Januar 2017 - 00:21.

    Sehr lecker!

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  • War sehr lecker, vielen Dank!!

    Verfasst von Nina91 am 7. November 2016 - 10:47.

    War sehr lecker, vielen Dank!!

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  • Super einfach, super schnell

    Verfasst von MaryLou1109 am 12. April 2016 - 22:18.

    Super einfach, super schnell und mega lecker!

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  • 7 Sterne!!! So einfach und

    Verfasst von Mirja1602 am 9. April 2016 - 13:41.

    [[wysiwyg_imageupload:23306:]]

    7 Sterne!!! So einfach und sooo lecker!!! Sogar mein Suppenkasper ist begeistert!

     

    Ich habe etwas mehr Lauch genommen und statt Sahne Rama Cremefine.

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  • Gerade gekocht sehr lecker!

    Verfasst von sanneK. am 31. März 2016 - 13:56.

    Gerade gekocht sehr lecker!

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  • War sehr lecker, habe aber

    Verfasst von Soma79 am 8. März 2016 - 15:18.

    War sehr lecker, habe aber nur 750 ml Wasser genommen und statt Sahne einen ordentlichen Schuss Milch.

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  • Wirklich sehr einfach - aber

    Verfasst von Lissy59 am 3. Januar 2016 - 16:25.

    Wirklich

    sehr einfach - aber auch seeehr lecker ! Vielen Dank!

     

    Lissy Smile

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  • Super Suppe. Danke 

    Verfasst von PiwiG am 27. Dezember 2015 - 20:43.

    Super Suppe. Danke  tmrc_emoticons.)

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  • Mmmh lecker 

    Verfasst von sunflower222 am 7. Dezember 2015 - 09:15.

    Mmmh lecker  Love

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  • Ist ganz einfach, habe noch

    Verfasst von aileenchen am 1. Dezember 2015 - 15:33.

    Ist ganz einfach, habe noch Speck hinzu angedünstet! Lecker

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  • Sehr lecker, sehr einfach und

    Verfasst von Joplin am 14. November 2015 - 11:39.

    Sehr lecker, sehr einfach und schnell. Hatte Restgemüse und konnte sogar die doppelte Menge machen. 

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  • Tolles und schnelles Rezept.

    Verfasst von Tinik84 am 4. November 2015 - 18:33.

    Tolles und schnelles Rezept. Ich habe noch geriebenen Mozzarella rein.. ☺

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  • Schmeckt sehr lecker, vielen

    Verfasst von Finetime am 24. Oktober 2015 - 13:01.

    Schmeckt sehr lecker, vielen Dank!

    Ich habe noch Kartoffeln dazu gegeben und etwas Frischkäse.

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  • Ruck zuck fertig und einfach

    Verfasst von finnleo73 am 3. Oktober 2015 - 18:34.

    Ruck zuck fertig und einfach lecker! Auch mein Mann und mein Sohn lieben sie!

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  • Sehr lecker!  Habe aber nicht

    Verfasst von Idalo1985 am 20. September 2015 - 15:45.

    Sehr lecker! 

    Habe aber nicht püriert, da ich es gerne stückig mag  tmrc_emoticons.)

    super Konsistenz, vor allem so einfach zuzubereiten! 

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  • Hab ich gerade gekocht....

    Verfasst von trix89604 am 2. August 2015 - 12:18.

    Hab ich gerade gekocht.... lecker!!! Danke für das Rezept

    LG 


    Trix89604


    Mixingbowl closed


     

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  • Richtig lecker. Gab es

    Verfasst von Sonne123 am 22. Juli 2015 - 18:20.

    Richtig lecker. Gab es gestern Abend. Ich habe noch Estragon dazu getan. Ich liebe die Kombination Estragon/Lauch. Und statt Sahne gab es ein Löffelchen CremFraiche. Sehr zu empfehlen das Rezept! Danke dafür

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  • Sehr lecker:) Hab noch

    Verfasst von aleni am 28. April 2015 - 16:19.

    Sehr leckertmrc_emoticons.) Hab noch Sonnenblumenkerne reingestreut!

    Für 2 wäre bei mir die Menge zu wenig gewesen.

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  • Sehr gut...

    Verfasst von Sweetbluebells am 26. April 2015 - 13:12.

    Sehr gut...

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  • Vielen Dank, das freut mich

    Verfasst von mkraus am 25. März 2015 - 19:45.

    Vielen Dank, das freut mich sehr!

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  • Super leckere Suppe Danke

    Verfasst von grisu1963 am 23. März 2015 - 09:27.

    Super leckere Suppe tmrc_emoticons.)

    Danke für das leckere und einfache Rezept. Hat auch meinem Mann geschmeckt. Es wurden 4 Teller, das reichte für uns zwei.

    Ich habs im TM31 gekocht, passte super rein.

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