3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Erbseneintopf mit Bockwurst


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

ERbseneintopf

  • 200 g grüne Schälerbsen
  • 120 g Katenschinkenwürfel (roh)
  • 1 Möhre
  • 1 Porreestange
  • 100 g Sellerie
  • 150 g Kartoffeln
  • 1-2 EL Brühe
  • 1 EL Buterschmalz o.ä.
  • 4 Stück Bockwurst, klein geschnitten
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Erbseneintopf
  1. Zubereitung:

    Erbsen über Nacht einweichen und vor dem Gebrauch in einem Sieb kurz abspülen.

    Mit den Schinkenwürfeln andünsten 3 Min./ Stufe1/ 100 Grad.

    Möhre, Sellerie, Porree, Erbsen und Kartoffeln kleingeschnitten im TM bei Stufe 4 für 15 Sek zerkleinern) dazu geben.

    Mit Wasser bis knapp unter die 2 l Marke auffüllen und 30 Min./100 Grad/Stufe 1/Counter-clockwise operation kochen, dabei nicht den Mixbecher auf den Deckel stellen. Nach der Zeit die Bockwurst klein schneiden, noch mal 30 Min. Stufe 1/Counter-clockwise operation kochen.

    Auf keinen Fall mehr Zutten nehmen! Der TM 51 ist damit voll!!!







10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer Schweinefleisch oder Ähnliches kann auch den Varoma sofort daraufsetzen und statt 100 Grad  direkt Varoma kochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare