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Zutaten
6 Portion/en
- 500 g Zucchini, in Stücken
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 30 g Butter
- 220 g Gemüsebrühe
- 1 Päckchen Kresse, abgeschnitten
- Salz, Pfeffer
- 150 g Sahne
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20h 0min
Zubereitung 20h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
Zucchini und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
30 g Butter hinzufügen und 4 Min. Varoma Stufe 2 andünsten.
Brühe zugießen und das ganze 7 Min. 100 ° Stufe 3 kochen.
Kresse zugeben und alles 1 Minute Stufe 8 pürieren.
Suppe mit Salz und Pfeffer würzen. 150 g Sahne hinzugeben und 2 Min. 80° Stufe 2 erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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