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Feldsalatsuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Suppe

  • 60 g Reis
  • 500 g Wasser
  • 500 g Milch
  • 30 g Butter
  • 70 g Käse, in Stück
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 7 Blätter Kopf-, Endiviensalat, oder eine Handvoll Feldsalat
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Zubereitung

    Suppe

  1. Reis in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Min. / Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, Reismehl obendrauf und 10 Sek. / Stufe 7 mixen. Anschließend 10 Min. / 100° / Stufe 2 garen. Nochmals kurz aufpürieren.

    Pur super lecker!

     

     

    2. Variante mit Einlage

  2. Die Suppe kann mit 100 gramm geräuchtertem Lachs aufgepeppt werden.

    Diese einfach in die fertig pürierte Suppe geben und 4Min. / 90° /Linkslauf  Stufe 2 kurz garen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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