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Feurige Kürbissuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kl. Zwiebel
  • 20 g Öl
  • 1 Möhre
  • 1 Kartoffel, (ween zur Hand)
  • 500 gHokkaido Kürbis
  • 1/4 TLAsia Salz
  • 1/4 TL Curry, Red Hot Asia
  • 1/4 TL Ingwer
  • 1/4 TL Kurkuma
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 400 g Cocosmilch
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  • 6
    40h 0min
    Zubereitung 40h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern


    20 g Öl hinzugeben und 2 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten


    Gemüse, Hokkaido in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 8 zerkleinern. Mictopf bis zur 1,5 l Marke mit Wasser auffüllen.


    Gewürze, Gemüsebrühe und Cocosmilch dazugeben.


    Zwischenzeitlich in den Varoma gelbe Paprika legen, in den Einlegeboden z.B. Gambas oder mit Kräutersalz gewürzte, mundgerechte Geflügelstreifen geben


    14 Minuten/Varoma/Stufe 3 kochen. Wenn der Varoma mitbestückt ist, verlängert sich die Garzeit entsprechend.


    Nach der Garzeit wird die Suppe (ohne Varomaaufstz) püriert

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Ich habe nur die

    Verfasst von Tina678 am 10. Oktober 2012 - 22:30.

    Sehr lecker! Ich habe nur die Gewürze großzügig aufgerundet und eine frische Chili und frischen Ingwer verwendet.

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  • 40 Stunden

    Verfasst von Tomatensalat am 9. August 2011 - 15:23.

    40 Stunden :O

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