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Frühlings-Eintopf mit Tofu


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Zutaten

1 Portion/en

Frühlings-Eintopf mit Tofu

  • 1 Lauchzwiebel
  • 150 g Zuckerschoten
  • 4 Stängel grünen Spargel
  • 250 g Hünerbrühe
  • 75 g Tofu, in Würfel geschnitten
  • Koriander
  • Ingwer
  • Zitronenabrieb
  • Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Lauchzwiebel in Closed lid geben 10 sek auf Stufe 4 zerkleinen. Zuckerschoten und Spargel in etwa 2 cm lange Stücke schneiden und Hühnerbrühe dazugeben 5 min auf Stufe 1 100 Grad garen.

    Tofu in Würfeln scheiden mit Sojasoße würzen und anbraten. In der Suppe erhitzen. Mit Koriander, Zitronenabrieb, frisch geriebenen Ingwer und Salz abschmeken.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Weißt Du, daß Du Fotos nicht einfach...

    Verfasst von 31844 am 19. März 2017 - 17:31.

    Weißt Du, daß Du Fotos nicht einfach fotografieren darfst und hier reinstellen ??. Wegen Urheberrecht usw. Gutgemeinte Grüße.

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