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Geli's Graupensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Geli's Graupensuppe

Suppe

  • 1 Stücke Zwiebel, mittelgroß
  • 125 g Speckwürfel
  • 150 g Suppengemüse, gewürfelt bzw. in Ringe
  • 180 g Perlgraupen, mittel
  • 300 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 2 geh. TL Gemüsepaste
  • 1200 g Wasser
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer
  • 4 Stück Mettwürste, in Scheiben
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Halbierte Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 5 sek Stufe 10 zerkleinern. Speckwürfel dazu geben und 5 Minuten Linkslauf 120 Grad dünsten.

    Alle Zutaten bis auf die Würstchen in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Minuten, 100 Grad, Linkslauf Stufe 1 kochen.

    Mettwürstchen dazu geben und 10 Minuten, 100 Grad, Linkslauf Stufe 1 weiterkochen.


    Suppe abschmecken und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eventuell anstatt des Mixtopfdeckels das Garkörbchen aufsetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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