Gemüsesuppe mit Hokkaido Kürbis Vegan von Anna2005. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüsesuppe mit Hokkaido Kürbis Vegan

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Suppe

100 g Zwiebeln
2 EL Oliven Öl
600 g Gemüse (Kürbis,Möhren,Sellerie)
100 g Kartoffeln roh
600 g Wasser
1 EL Gemüse Grundstock
nach Geschmack Pfeffer, Curry Pulver
1 Orange (Saft)
Kürbis Öl zum Dekorieren

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Party Buffet Geburtstag Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Suppe Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Herbst Mittagessen

Zubereitung

Gemüsesuppe mit Kürbis

Zwibel und Oliven Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben. 3Sek./St.5 zekleinern. Anschließend 6 mIn./100°c/St.1 garen.

Alle Zutaten außer Kürbisöl hinzufügen und 4Sek./St.5 zekleinern. Anschließend 15Min./100°C/St.1 garen.

Wer pürieret mag muss zum Schluss die Suppe stufenweise 45Sek./St.4-9 pürieren.

Heiß und mit einigen Tropfen Kürbisöl servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Suppe kann auch mit Sahne und Koriander serviert werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.