3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Gerrys Pariser Käse-Süppchen


Drucken:
4

Zutaten

6 Portion/en

Gerrys Pariser Käse-Süppchen

  • 400 g Milch
  • 100 g Butter
  • 250 g Hühnerbrühe warm, Gemüsebrühe geht auch
  • 50 g Emmentaler Käse in Stücken
  • 150 g Schmand
  • 150 g Sahne
  • 200 g Kräuterschmelzkäse
  • 1 gestrichener Teelöffel Gerrys Zaubersalz scharf
  • 1 EL frische Schnittlauchröllchen
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Ein nicht alltägliches Süppchen aus Gerrys Küche ...
  1. Milch, Butter und Brühe im Mixtopf geschlossen 8 Min/100°C/ Stufe 2 erhitzen.

    Emmentaler, Schmand, Sahne und Kräuterschmelzkäse dazu geben und weitere 4 Min/100°C Stufe 2 kochen.

    Nun noch Gerrys Zaubersalz scharf, Schnittlauchröllchen und Dill mit etwas Pfeffer dazu geben und 10 Sek/Stufe 4 kräftig mischen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Kleine in Butter geröstete Weißbrotwürfel geben diesem feinen Süppchen den Kick!

Eine geile Alternative ist auch anstatt Kräuterschmelzkäse den Blauschimmelkäse z.B. von Bergader zu verwenden.

Und hier findest Du Gerrys Zaubersalz scharf: //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gerrys-zaubersalz-scharf/sn2xgp6i-3fa2c-039574-cfcd2-2w3r6kl8


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare