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Gerrys Pariser Käse-Süppchen


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Zutaten

6 Portion/en

Gerrys Pariser Käse-Süppchen

  • 400 g Milch
  • 100 g Butter
  • 250 g Hühnerbrühe warm, Gemüsebrühe geht auch
  • 50 g Emmentaler Käse in Stücken
  • 150 g Schmand
  • 150 g Sahne
  • 200 g Kräuterschmelzkäse
  • 1 gestrichener Teelöffel Gerrys Zaubersalz scharf
  • 1 EL frische Schnittlauchröllchen
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Ein nicht alltägliches Süppchen aus Gerrys Küche ...
  1. Milch, Butter und Brühe im Closed lid 8 Min/100°C/ Stufe 2 erhitzen.

    Emmentaler, Schmand, Sahne und Kräuterschmelzkäse dazu geben und weitere 4 Min/100°C Stufe 2 kochen.

    Nun noch Gerrys Zaubersalz scharf, Schnittlauchröllchen und Dill mit etwas Pfeffer dazu geben und 10 Sek/Stufe 4 kräftig mischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kleine in Butter geröstete Weißbrotwürfel geben diesem feinen Süppchen den Kick!

Eine geile Alternative ist auch anstatt Kräuterschmelzkäse den Blauschimmelkäse z.B. von Bergader zu verwenden.

Und hier findest Du Gerrys Zaubersalz scharf: //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gerrys-zaubersalz-scharf/sn2xgp6i-3fa2c-039574-cfcd2-2w3r6kl8


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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