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Grüne Linsensuppe ( Metabolic Balance geeignet)

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Grüne Linsen

  • g grüne Linsen, getrocknet
  • 150 g Karotten
  • 1 Stück Schalotte
  • 125 g Kohlrabi
  • 60 g Sellerie
  • 1 Stück Lorbeerblatt, getrocknet
  • 5 geh. TL Suppengrundstock (oder 1 Würfel Gemüsebrühe)
  • 150 g grüne Linsen, getrocknet
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Zubereitung

    Suppe

  1. Linsen über Nacht quellen lassen (ansonsten längere Kochzeit beachten).

    Gemüse waschen und schälen, in grobe Stücke schneiden.

    Bei Stufe 4 für 10 Sek Mixtopf geschlossen grob hacken.

    Gemüse in Schüssel zwischenlagern.

    Gequollene Linsen (oben schwimmende leichte Linsen herausnehmen und entsorgen) waschen.

    In den TM geben. Mit Wasser auf 1 Liter auffüllen.

    Lorbeerblatt zugeben, für ca. 40 min (siehe Packung) bei 90 Grad Linkslauf kochen.

    Suppengrundstock und gehacktes Gemüse zugeben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

    10 min bei 90 Grad Linkslauf fertig garen.

    Nach Belieben mit etwas Apfelessig abschmecken.

    Portionen können gut eingefroren werden.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, wäre nett wenn man die

    Verfasst von Stefanie S. am 22. März 2014 - 12:50.

    Hallo,

    wäre nett wenn man die g Anzahl für die Linsen wüßte.....

    DANKE  Cooking 1

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  • Hallo, ich würde das Rezept

    Verfasst von Wonnche am 18. März 2014 - 15:06.

    Hallo, ich würde das Rezept auch gerne kochen, da ich endlich wieder Linsen darf tmrc_emoticons.D


    Von daher frage ich auch nach der Anzahl der Linsen

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  • Hallo, wie viel Gramm Linsen

    Verfasst von MelwurmFfm am 11. November 2013 - 11:11.

    Hallo,

    wie viel Gramm Linsen wird benötigt? Das fehlt in der Mengenangabe. Danke schön. tmrc_emoticons.)

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