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grüne Spargelsuppe mit Erbsen

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

grüne Spargelsuppe mit Erbsen

  • 800 g grüner Spargel
  • 1 Stück Zwiebel-halbiert
  • 40 g Butter
  • 200 g Erbsen, frisch,TK,Dose
  • 500 g Wasser
  • 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne
  • 20 g Zitronensaft-frisch
  • 1/2 gestrichener Teelöffel Pfeffer
  • 2 gestrichener Teelöffel Salz
  • 2 Stück Frühlingzwiebeln
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  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
  1. Vorbereitung;
    Spargel schälen,Köpfe zur Seite legen,Spargel in Stücke schneiden
    Zwiebel in denMixtopf geschlossenfür 3sec/Stufe 5zerkleinern,mit den Spachtel alles nach unten schieben
    Spargelstücke und die Butter dazugeben.Für 6min/stufe!/120c dünsten.
    150!!!gr Erbsen,Wasser,Brühe,Zitronensaft und die Gewürze dazugeben.10min/Stufe1/100c köcheln.
    Sahne dazugeben und 1min auf Stufe5 schrittweise bis zur Stufe 10 pürrieren
    Spargelköpfe,Frühlingzwiebelringe und die restlichen Erbsen dazugeben und nochmals für 5min/Linkslauf/Stufe 1,5 erwärmen
    Abschmecken--gegebenfalss nachwürzen

    Guten Apetitt
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • So eine leckere Suppe, die mach ich bestimmt bald...

    Verfasst von R5aktiva am 22. Mai 2021 - 18:09.

    So eine leckere Suppe, die mach ich bestimmt bald mal wieder. Smile

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  • Sehr leckere Suppe ...

    Verfasst von Intschik2002 am 13. Mai 2017 - 22:25.

    Sehr leckere Suppe! Smile
    War bestimmt nicht das letzte Mal auf unserem Tisch!
    Danke!

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  • Hallo Bilu...

    Verfasst von fix_tani am 2. Mai 2017 - 06:58.

    Hallo Bilu
    Nein die Suppe habe ich am Montag das erste Mal aus dem Cookidoo gekocht
    Mit meinem Teller in meiner Küche und meinem Spargeltmrc_emoticons.)))
    Also wenn Ähnlichkeit besteht dann auch wirklich nur Ähnlichkeit und nicht kopiert.
    Aber Unabhängig davon ist traurig
    Lieben Gruß

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  • Deine Meinung ist schon nachvollziehbar aber...

    Verfasst von bilu am 1. Mai 2017 - 21:57.

    Deine Meinung ist schon nachvollziehbar, aber gerade in der letzten Woche war auf dem Kalender für den Thermomix von MixGenuss ein Rezept mit dem selben Namen und enormer Ähnlichkeit. Solltest du das als Quelle benutzt haben und hast eine Variante erstellt, wäre eine solche Angabe vielleicht hilfreich gewesen. Habe diese Suppe zubereitet und koche sie bestimmt nochmal.

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  • Warum 3 SterneOhne Kommentare...

    Verfasst von fix_tani am 1. Mai 2017 - 18:02.

    Warum 3 Sterne??????Ohne Kommentare????
    Warum kann man nicht das Rezept ausprobieren und dann öffentlich kommentierenCrazy
    Warum einfach nur Sterne geben ohne was zusagenCry
    So macht das Rezepte einstellen überhaupt kein Spass und manchmal ist es echte Arbeit ein Rezept zuveröffentlichen.
    Man sollte das eigendlich sperren ---wer nur Sterne vergibt ohne Kommentar sollte überhaupt nicht die Möglichkeit haben sowas zumachen

    So nun habe ich meinen Ärger Luft gelassentmrc_emoticons.;))
    Lieben Gruß

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