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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 10.10.2019
Gulaschsuppe Rezept getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 400 g Rindergulasch, in mundgerechten Stücken
- 250 g Tomaten, geviertelt
- 450 g Wasser
- 1 ½ EL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 grote Paprikaschoten , in kleinen Stücken
- 300 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 1 Würfel Gemüsebrühe
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
Die Hälfte des Fleisches zugeben und 3 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher anbraten.
Das übrige Fleisch zugeben und weitere 3 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 braten.
Zwiebeln zugeben und 2 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
Tomaten, 150 g Wasser und die Gewürze zugeben und mit Messbecher 40 Min./100° /"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Paprika, Kartoffeln, 300 g Wasser und Brühwürfel zugeben und weitere 15 Min./100° /"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Bemerkung:
Falls Sie Schweinefleisch verwenden, verkürzt sich die Garzeit um ca. 10 Minuten.
Varianten:
Falls Sie die Sauce dickflüssiger wünschen, geben Sie 1 bis 2 EL Speisestärke, mit etwas Wasser angerührt, und einen Schuss Sahne hinzu.
Mit einer Prise Cayenne-Pfeffer können Sie der Suppe Schärfe verleihen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr gutes Rezept, das wird es bald wieder geben...
Sehr gutes Rezept, das wird es bald wieder geben 😊👍
War sehr lecker, gibts bei uns auf alle Fälle...
War sehr lecker, gibts bei uns auf alle Fälle öfters👍
Super Rezept!...
Super Rezept!
Ich musste die Garzeit der Kartoffeln wegen auch verlängern, hatte aber auch nur Festkochende. Beim nächsten Mal nehme ich vorwiegend festkochende Kartoffeln, dann geht es sicher schneller.
Die Tomaten habe ich durch etwas Tomatenmark ersetzt und Rinderfond statt Wasser genommen.
LG
Super Suppe, mit 1kg Rindfleisch im Topf gemacht,...
Super Suppe, mit 1kg Rindfleisch im Topf gemacht, Ajvar statt Paprika und Dosetomate..., längere Kochzeit, verfeinert mit Sahne/Frischkäse, top, gibts morgen wieder 🤣
Mein Favorit unter den Gulaschsuppen!
Mein Favorit unter den Gulaschsuppen!
Fleisch und Kartoffeln waren noch zu hart, darum...
Fleisch und Kartoffeln waren noch zu hart, darum noch weitere 15 Min. gekocht. Habe 500g Fleisch genommen. Hat sehr gut geschmeckt 👍
Unsere absolute Lieblings-Gulaschsuppe!
Unsere absolute Lieblings-Gulaschsuppe!
Als absoluter Anfänger und Thermomix-Neuling habe...
Als absoluter Anfänger und Thermomix-Neuling habe ich mich an dieses Rezept gewagt. Resultat: Sehr empfehlenswert und 'einfach' zuzubereiten.
Hallo, ich hab die Suppe gestern das 1. Mal...
Hallo, ich hab die Suppe gestern das 1. Mal gekocht und sie schmeckt wirklich klasse.
Sehr Lecker
Sehr Lecker
Uns hat es geschmeckt....
Uns hat es geschmeckt.
4 Kindern leider nicht.
Sehr leckere und schnelle Gulaschsuppe, ich habe...
Meine Familie war begeistert, muss nur das Fleisch...
Meine Familie war begeistert, muss nur das Fleisch kleiner schneiden. Ohne Nachwürzen einfach lecker!!!
Sehr leckeres Gulasch mit schön Soße, gibt es...
Sehr leckeres Gulasch mit schön Soße, gibt es immer wieder mal bei uns
Schon so oft gemacht! Häufig auch mit...
Schon so oft gemacht! Häufig auch mit Putengulasch. Für die Kinder nehme ich etwas.weniger Zwiebeln und es ist trotzdem seeehr lecker. Danke!
Superleckeres Gericht. Ich liebe eine heisse...
Superleckeres Gericht.
Ich liebe eine heisse Gulaschsuppe.
Alles top!
Alles top!
supermurmli hat geschrieben:...
hallo supermurmli🤗
wie genau hast du die Gulaschsuppe auf dem Herd gemacht?
grüße Anja
Die Suppe schmeckt sehr lecker. Habe dazu noch ein...
Die Suppe schmeckt sehr lecker. Habe dazu noch ein Baguette gebacken
Suppe schmeckt nach sehr gut würzen und nach...
Suppe schmeckt nach sehr gut würzen und nach längerer Kochzeit sehr lecker
Schmeckt aufgewärmt noch besser
Schmeckt aufgewärmt noch besser
Lecker!!! ...
Lecker!!!
Ich hab das Gulasch noch etwas kleiner geschnitten - die Fleischstücke vom Metzger waren mir zu groß... Während die eine Hälfte des Fleisches im TM angebraten wurde, habe ich die andere Hälfte in eine Pfanne gegeben.
Die Tomaten habe ich auch durch passierte Dosentomaten ersetzt. Beim nächsten Mal nehme ich etwas mehr Fleisch, aber geschmacklich sehr lecker
Vielen Dank für das Rezept! ...
Vielen Dank für das Rezept!
Geschmacklich ist die Gulaschsuppe sehr lecker!
Leider waren meine Kartoffeln noch halb roh und auch das Fleisch war mir noch zu fest.
Beim nächsten Mal werde ich sie am Abend machen und über Nacht ziehen lassen.
Dann schmeckt sie bestimmt noch besser.
Sehr lecker, wird es ab jetzt öfter geben.
Sehr lecker, wird es ab jetzt öfter geben.
Mit Dosentomaten perfekt gelungen. Vielen lieben...
Mit Dosentomaten perfekt gelungen. Vielen lieben Dank - auch den Mäusen hat es super geschmeckt
Mega Lecker!! ...
Mega Lecker!!
Mache die Gulaschsuppe seit Jahren und sie ist solo Lecker! Wir lieben sie alle! Nehme auch Stückige Tomaten aus der Dose ansonsten bleibt alles beim Rezept 😍
Sehr leckere Gulaschsuppe-habe die doppelte Menge...
Sehr leckere Gulaschsuppe-habe die doppelte Menge gemacht und zum Schluss noch etwas Rotwein dazu gegeben. Habe die Suppe allerdings auf dem Herd gekocht
Essen wir sehr gerne. Ich nehme immer eine Dose...
Essen wir sehr gerne. Ich nehme immer eine Dose stückige Tomaten, schmecken uns im Gulasch besser als Frische. Gerne auch Mal noch mit ein paar Champions aus der Dose dazu.
Essen wir sehr gerne. Ich nehme immer eine Dose...
Essen wir sehr gerne. Ich nehme immer eine Dose stückige Tomaten, schmecken uns im Gulasch besser als Frische. Gerne auch Mal noch mit ein paar Champions aus der Dose dazu.
sehr sehr gut - mache ich bald wieder!
sehr sehr gut - mache ich bald wieder!
Die Suppe schmeckt super, gehört zu meinen...
Die Suppe schmeckt super, gehört zu meinen Liebblingssuppen.😋
rosimixfee:...
rosimixfee:
Danke für Dein Feedback!
Das ist auch ne Variante mit Tomatenmark...
Hab ich gar nicht dran gedacht...
Aber so was stückiges an Gemüse noch in der Suppe zu haben, mag mein Mann nicht so gerne,
daher werde ich mir das als Notiz speichern!!!
Zauberdrachen2:...
Zauberdrachen2:
Vielen Dank für das Feedback
Das mit der grösseren Menge und einfrieren ist eine super Idee
Schmeckt sehr lecker, hab statt den Tomaten...
Schmeckt sehr lecker, hab statt den Tomaten einfach eine knappe halbe Tube Tomatenmark genommen und die Wassermenge etwas erhöht. Kein Unterschied ...
Geht prima mit DosenTomaten ...wir nehmen statt...
Geht prima mit DosenTomaten ...wir nehmen statt Paprika immer Karotten.. wir lieben diese Suppe kochen oft die 4 Fach Menge und friere es dann portionsweise ein...
Will die Suppe an Silvester machen, aber da haut...
Will die Suppe an Silvester machen, aber da haut mich das Tomaten-Angebot nicht um...
Kann man sicher auch mit stückigen Tomaten aus der Dose machen, oder?!?
Da wir Paprika nicht so mögen, werde ich die gerne auch durch Karotten ersetzen.
Danke für ein Feedback und Erfahrungswerte!
Mir hat es geschmeckt, sah vielleicht nicht...
Mir hat es geschmeckt, sah vielleicht nicht optimal aus, aber war lecker.
Leider sehr geschmacklos, musste viel nachwürzen....
Leider sehr geschmacklos, musste viel nachwürzen. Fleisch sehr zäh, sodass wir es aussortieren mussten, da nicht essbar. Sehr schade.
Auch dieses Gericht hat mir wieder gezeigt, dass...
Auch dieses Gericht hat mir wieder gezeigt, dass der Thermomix (zumindest TM31) ein top Gerät ist, mit dem man viele leckere Dinge zubereiten kann, aber keine Gerichte mit Fleisch. Es fehlen einfach die Röstaromen beim Anbraten. Habe die Suppe nach Rezept zubereitet. Sie war geschmacklich gut, aber zu Zwiebel-lastig und ich musste auch erheblich nachwürzen. Das Fleisch war leider trotz Kochzeitverlängerung zäh und somit alles andere als genießbar. Mein Fazit: Ich werde Fleisch nur noch im Topf oder Pfanne auf dem Herd zubereiten.
Hat uns auch sehr gut geschmeckt, habe aber auch...
Hat uns auch sehr gut geschmeckt, habe aber auch etwas nachgewürzt
Super lecker...... genau mein Geschmack..... auch...
Super lecker...... genau mein Geschmack..... auch den Kindern hat es sehr gut geschmeckt..... wird es definitiv öfters geben....... vielen Dank
Klasse Suppe. ...
Klasse Suppe.
Da ich bei den Gewürzen etwas freigiebiger bin war die Suppe auch sehr gut gewürzt.
Ich habe sie vor dem Essen über Nacht durchziehen lassen.
Eine Portion friere ich ein. Auf den Geschmack nach dem Auftauen bin ich gespannt.
Gruß aus der Bärenküche
schmeckt saulecker tolles Rezept👍habe noch...
schmeckt saulecker tolles Rezept👍habe noch Pilze reingemacht und die Sauce dunkler gemacht ein Traum👍
War nicht wirklich meins. Musste kräftig...
War nicht wirklich meins. Musste kräftig nachwürzen.
Sehr gut, kam bei der ganzen Familie gut an.
Sehr gut, kam bei der ganzen Familie gut an.
1 Dose Kidneybohnen dazu. ..... Ballaststoffe !!!
1 Dose Kidneybohnen dazu. ..... Ballaststoffe !!!
Prima Rezept. Essen wir sehr gerne. Hat schon mal...
Prima Rezept. Essen wir sehr gerne. Hat schon mal jemand das Rezept auf dem Herd gekocht? Würde für den 18. Geburtstag meines Sohnes gerne eine größere Menge zubereiten.
Ein sehr leckeres Rezept
Ein sehr leckeres Rezept
Sehr lecker, gibt es bei uns jetzt sicher öfters....
Sehr lecker, gibt es bei uns jetzt sicher öfters. Danke für die Einstellung.
Gibt es bei uns immer mal wieder! Danke fürs...
Gibt es bei uns immer mal wieder! Danke fürs Einstellen!