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Thermomix Rezeptentwicklung
erstellt: 01.01.2009
geändert: 03.09.2017
Gulaschsuppe Rezept getestet
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Zutaten
4 Portion/en
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 400 g Rindergulasch, in mundgerechten Stücken
- 250 g Tomaten, geviertelt
- 450 g Wasser
- 1 ½ EL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g rote Paprikaschoten , in kleinen Stücken
- 300 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 1 Würfel Gemüsebrühe
-
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-
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
-
- Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
- Die Hälfte des Fleisches zugeben und 3 Min./Varoma/
/Stufe 1 ohne Messbecher anbraten. - Das übrige Fleisch zugeben und weitere 3 Min./Varoma/ /Stufe 1 braten.
- Zwiebeln zugeben und 2 Min./Varoma/ /Stufe 1 dünsten.
- Tomaten, 150 g Wasser und die Gewürze zugeben und mit Messbecher 40 Min./100° / /Stufe 1 garen.
- Paprika, Kartoffeln, 300 g Wasser und Brühwürfel zugeben und weitere 15 Min./100° / /Stufe 1 garen.
Bemerkung:
- Falls Sie Schweinefleisch verwenden, verkürzt sich die Garzeit um ca. 10 Minuten.
Varianten:
- Falls Sie die Sauce dickflüssiger wünschen, geben Sie 1 bis 2 EL Speisestärke, mit etwas Wasser angerührt, und einen Schuss Sahne hinzu.
- Mit einer Prise Cayenne-Pfeffer können Sie der Suppe Schärfe verleihen.
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Kommentare
Kommentieren[quote] Ally1984 hat geschrieben:...
[quote] Ally1984 hat geschrieben:
Sehr sehr lecker. 😋😍
Hat einer schon mal die Kalorien von dem Rezept ausgerechnet? Würde mich mal interessieren.
Vielen Dank.
"Bei drei Portionen ca. 300 Kalorien pro Portion (mit 200 g Kidneybohnen dazu)"
Sehr sehr lecker. 😋😍...
Sehr sehr lecker. 😋😍
Hat einer schon mal die Kalorien von dem Rezept ausgerechnet? Würde mich mal interessieren.
Vielen Dank.
Super tolles Rezept! Es hat uns allen sehr gut...
Super tolles Rezept! Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Wird es definitiv nochmal geben!
Passt gut und lecker
Passt gut und lecker
Sowas von lecker! 😋...
Sowas von lecker! 😋
Ich hatte hier in Melbourne schon Jahre keine Gulaschsuppe mehr gegessen, diese ist ein Gedicht obwohl ich die Zutaten ganz leicht ändern musste für das was ich im Haus hatte.
Ich habe auch das Rezept mit meinen leichten Abwandlungen übersetzt und in die australische Thermomix Gruppe eingetragen mit dem Link zu diesem Rezept
https://www.recipecommunity.com.au/soups-recipes/goulash-soup-german-style/tguaxlbg-afca2-986415-beea0-k79ficcq
Lisa181291: ich glaube eher nicht. 1,5 fach evtl....
Lisa181291: ich glaube eher nicht. 1,5 fach evtl. sonst wirds zu viel.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Passt davon auch die doppelte Menge in dem TM5?
Passt davon auch die doppelte Menge in dem TM5?
Sehr lecker😋 noch eine Möhre mit rein und...
Sehr lecker😋 noch eine Möhre mit rein und etwas angedickt, perfekt 👍
Wirklich gut! Habe Schweinegulasch verwendet,...
Wirklich gut! Habe Schweinegulasch verwendet, Paprika durch Möhren ersetzt.
Die Familie war begeistert!!!Gerne wieder.
Die Familie war begeistert!!!Gerne wieder.
einfach SUPER...
habe zum erstenmal eine Gulaschsuppe gekocht und möchte micht für dieses tolle Rezept bedanken!!!
werde in Zukunft diese Gulaschsuppe öfter kochen. Meine Freundin hat nach meiner Empfehlung sofort diese Suppe für ihre Familie gekocht und auch dort hat die Suppe sofort Liebhaber gefunden.
Die Zeit vergeht nicht schneller als früher, aber wir laufen eiliger an ihr vorbei.
Super leckere Suppe. ...
Super leckere Suppe
. 
Ich bereite sie meistens abends vor, damit die Kinder sich diese am nächsten Tag warm machen können. Schmeckt am nächsten Tage genauso gut
Alle sind immer begeistert.
Super Rezept, schmeckt wirklich sehr gut 😊! Ich...
Super Rezept, schmeckt wirklich sehr gut 😊! Ich habe die 1,5 fache Menge im TM 5 gemacht und es hat gerade gepasst.
Eine super leckere Suppe. Wir waren alle...
Eine super leckere Suppe. Wir waren alle begeistert.
Tolles Rezept ohne viel Schnickschnack. Koche ich...
Tolles Rezept ohne viel Schnickschnack. Koche ich heute zum 2. Mal.
Das wird eines meiner Lieblingdrezepte.
Vielen Dank und liebe Grüße
Die Suppe ist genial...
Die Suppe ist genial
Dafür auch die 5 Sterne
Am Nächten Tag gewärmt hat sie nochmal den Gaumen gepuscht
Lecker ist nur ein Eis
Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht
Diese Gulaschsuppe ist sehr lecker. Wird es ab...
Diese Gulaschsuppe ist sehr lecker. Wird es ab sofort öfter geben. Danke für das Rezept.
LG Zuckerpuppe
Marisa.1976 hat geschrieben:...
Hab sie die Tage gekocht und sie War super lecker,...
Hab sie die Tage gekocht und sie War super lecker, wird es noch öfters geben
Die Suppe ist klasse,...
Die Suppe ist klasse,
ich bin normal absolut kein Fan von Fleisch aus dem Thermomix - aber das Fleisch war weich und sehr lecker. ich habe allerdings die Zeit am Ende um 5 Minuten verlängert weil die Kartoffeln noch nicht ganz durch waren und statt dem Brühwürfel ein Glas Rinderfond verwendet.
Gibt es auf jeden Fall wieder
Das beste Gulaschsuppenrezept, das ich je...
Das beste Gulaschsuppenrezept, das ich je ausprobiert habe. Bisher war es nie eine astreine Gulaschsuppe, aber die hier ist perfekt.
Hab 1,5 EL Speisestärke verwendet. Das passt optimal.
Kann man die doppelte Menge im TM machen? Oder is das zu viel? Würde sie gerne in dreifacher Menge für den Geburtstag kochen, aber dann muss ich alles auf dreimal kochen.
Sie ist ganz lecker
Sie ist ganz lecker
Meine Lieblingsgulaschsuppe
Meine Lieblingsgulaschsuppe
Sehr gutes Rezept, das sich super je nach...
Sehr gutes Rezept, das sich super je nach Geschmack variieren lässt.
Beim nächsten Mal werde ich gemeinsam mit den Zwiebeln etwas Chili hacken.
Einfach nur lecker! Machen wir ab jetzt öfters
Einfach nur lecker! Machen wir ab jetzt öfters
Sehr lecker - werde ich bald wieder kochen
Sehr lecker - werde ich bald wieder kochen
sehr gut
Die Suppe schmeckt richtig lecker 👍Wird es...
Super lecker wird es in Zukunft öfter geben!
Super lecker wird es in Zukunft öfter geben!
Kartoffeln und Paprika ca. 29/25 minuten vor...
Kartoffeln und Paprika ca. 29/25 minuten vor Schluss dazugeben
Super lecker koche ich öfter
Super lecker koche ich öfter
Sehr lecker mit nachwürzen, 1,5 fache Menge hat...
Sehr lecker mit nachwürzen, 1,5 fache Menge hat gerade so Platz im TM5.
Hat der ganzen Familie geschmeckt! Wird es auf...
Hat der ganzen Familie geschmeckt! Wird es auf jeden Fall öfters geben
Auf der Suche nach einem Rezept für eine...
Auf der Suche nach einem Rezept für eine Gulaschsuppe, hab ich mich mal auf Entwicklungsteam verlassen und dieses Rezept als Basis für meine eigene Gulaschsuppe genommen. Viel verändert hab ich aber nicht, etwas mehr Würze in Form von geräuchertem Paprikapulver und etwas baskischem Chilipulver und die Kartoffeln hab ich komplett weggelassen und anstelle dessen die Paprika auf 3 Stück erhöht und zum Schluss noch eine Dose Erbsen zugefügt.
Die Suppe war sehr lecker und läßt sich super je nach Kühlschrankresten und Vorlieben verändern.
Die Suppe war sehr sehr lecker. Alle Gäste waren...
Die Suppe war sehr sehr lecker. Alle Gäste waren begeistert. In Zukunft werde ich die Gulaschsuppe nur noch so zubereiten. 👍
Mega lecker!!!!
Mega lecker!!!!
Tolles Rezept!! Und das mit nur wenigen Zutaten,...
Tolles Rezept!! Und das mit nur wenigen Zutaten, die man immer in seiner Küche hat. Vielen Dank dafür! Schmeckt klasse!
Sehr leckere Gulaschsuppe. Habe noch etwas Ajvar...
Sehr leckere Gulaschsuppe. Habe noch etwas Ajvar hingegeben, hatte eine schöne angenehme Schärfe.
Danke für das leckere Rezept wir haben en bissel...
Danke für das leckere Rezept wir haben en bissel mehr gewürzt und noch Tomatenmark mit angeschwitzt ....LECKER
Tolles Rezept.DANKE! Habe noch Rotwein ergänzt...
Tolles Rezept.DANKE! Habe noch Rotwein ergänzt und frische Tomaten +1 Dose Stückige Tomaten. Kartoffeln +10 min.
Total leckere Gulaschsuppe. Habe zum Schluss noch...
Total leckere Gulaschsuppe. Habe zum Schluss noch eine Handvoll rote Linsen zum Binden und ein großes Glas Champignons zugefügt.
Habe ich schon öfters gekocht. Schmeckt uns allen...
Habe ich schon öfters gekocht. Schmeckt uns allen sehr gut
Sehr lecker!! War schon lange auf der Suche nach...
Sehr lecker!! War schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept für eine Gulaschsuppe, womit sich auch meine bessere Hälfte begeistern lässt- Mission erfüllt
wird es defintiv öfter geben.
Habe es mit einem kleinen bisschen Kümmel abgerundet und Champignons hinzugeben.
Sehr lecker! Wird wieder gemacht. 👍
Sehr lecker! Wird wieder gemacht. 👍
Vielen Dank für das leckere Rezept. Die...
Vielen Dank für das leckere Rezept. Die Gulaschsuppe ist sehr gut angekommen bei meinen Gästen.
Marisa.1976:...
Marisa.1976:
Super. Vielen Dank 😊
Die Suppe ist super gut. Hat für vier Personen...
Die Suppe ist super gut. Hat für vier Personen gereicht. Tat etwas Speisestärke rein. Echt der Hammer 😊
steffi_0406 hat geschrieben:...
Im Rezept (also bei den Zutaten) steht für 4 Portionen. Das würde ich auch so gelten lassen wenn man Suppenteller als Maß nimmt.
Für wieviele Personen reicht die einfache Menge?...
Für wieviele Personen reicht die einfache Menge? 😊
Mussten noch nachwürzen - aber ist ja bei jedem...
Mussten noch nachwürzen - aber ist ja bei jedem verschieden. Ansonsten top