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Gurkencremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

700 g

  • 1 Zwiebel,halbiert
  • 1-2 Knoblauchzehen, bei Bedarf
  • 20 g Öl
  • 1 Salatgurke, in Stücken
  • 250 g Wasser
  • 250 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Scheiben Toastbrot
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Zubereitung

  1. 1 Zwiebel, halbiert und evtl. 1-2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen geben und 3Sek/Stufe 5 zerkleinern. Dann 20 g Öl zugeben und 3Min/Varoma/Stufe 1 dünsten

    Alle anderen Zutaten zugeben und dann 4 Sek/Stufe 6 zerkleinern, dann 9Min/90°C/Stufe 1 garen lassen.

    Zum Schluss 30 Sek/Stufe 1 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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