Drea1808
Zutaten
6 Portion/en
Fleisch für Gyrossuppe aus dem TM31
- 750 g Schweineschnitzel
- 1 EL Gewürzmischung (Gyros - Gewürzsalz)
- 1-2 Stücke Knoblauchzehe
- 3 EL Öl
- oder
- 750 g Küchenfertiges Gyrosfleisch
- Pfeffer, frisch gemahlen
Weiter Zutaten für die Suppe:
- 300 g Zigeuner - oder Chilisauce
- 500 g Wasser
- 30 g Tomatenmark
- 1 EL Vegeta Gewürzpulver
- 1 TL Thymian
- 100 g Kräuterschmelzkäse
- 1 Stück Paprikaschote, rot
- 1 Stück Paprikaschote, gelb
- 2-3 Stück Zwiebeln
- 400 g Cremefine zum Kochen oder Alpro Soya Cuisine
-
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Ein paar Stunden bevor die Suppe gekocht wird oder am besten noch einen Abend vorher:
Schweineschnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, in Streifen schneiden. Knoblauch abziehen, durch die Presse drücken und zusammen mit Öl und Gyros-Salz zum Fleisch geben, gut durchrühren und 2-3 Stunden marinieren.
Das Fleisch in den Gartopf der ActiFry 10 Minuten anbraten. Die Hälfte der Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Ebenfalls die Hälfte Paprika putzen und in Streifen schneiden. Beides in den Gartopf zum Gyrosfleisch geben und weitere 10 Minuten andünsten. Anschließend in eine Schüssel geben. 250g Sahne über das Fleisch-Gemüse-Mix gießen, zugedeckt kühl stellen und etwas ziehen lassen (marinieren), geht auch Übernacht.
Die Restlichen Zwiebeln schälen und vierteln, Paprika putzen und grob teilen. Beides zusammen in den Mixtopf vom Thermomix geben und 3-5 Sekunden/Stufe 5 schneiden.
Tomatenmark und 10g Öl zum Gemüse geben und für 5Minuten/100°C/Stufe 2 andünsten.
Anschließend Wasser, Vegeta Gewürzpulver und Thymian zu dem Gemüse geben. Alles zusammen 10 Minuten/100°C/Stufe 1 aufkochen.
Die Soße, Sahne und den Schmelzkäse in den Mixtopf geben und weitere 5 Minuten/100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Die Suppe abschmecken und zuletzt das Fleisch in den Gartopf geben alles zusammen 10 Minuten/90°C/Linkslauf /Stufe 1 fertig garen. Linkslauf nicht vergessen sonst wird es eine Cremesuppe.
Zubereitung am Vortag....oder Morgens!
Fertigstellung der Suppe:
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Achtung:
Bei der Menge ist der Topf Rand voll, daher nicht mehr kochen lassen sonst kocht es über und auch kein Messbecher mehr einsetzten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe die Suppe schon mehrfach ohne TM gemacht mit 1 kg fertigem Gyros und mit Frischkäse. Mais und/oder Champignons schmecken auch gut.
Liebe Grüße
Sonja
Unsere Gäste lieben diese Suppe auf Partys!
Unsere Gäste lieben diese Suppe auf Partys!
Ich muss sagen sie war sehr lecker. Mit dem Chilli...
Ich muss sagen sie war sehr lecker. Mit dem Chilli war sie mir fast ein bisschen zu scharf, aber unseren Gästen hat sie seht gut geschmeckt. Ich habe das Fleisch auf dem Gerd in einem großen Topf angebraten und dann die Suppe in den Topf gefüllt, mag es dann doch lieber einmal angebraten. Aber wirklich sehr lecker, wird nochmal gemacht.
Echt ganz gut. Habe noch Gyrosgewürz und...
Echt ganz gut. Habe noch Gyrosgewürz und Saucenbinder in die Sauce gemacht.
Ich möchte heute die Suppe ausprobieren! Ich habe...
Ich möchte heute die Suppe ausprobieren! Ich habe auch eine ActiFry 😉
Kann man die Suppe vielleicht in der ActiFry machen statt im TM?
Sehr lecker, für eine kleinere Menge perfekt,...
Sehr lecker, für eine kleinere Menge perfekt, für eine Party wäre es zu wenig, da würde ich wieder traditionell zum Topf greifen
geschmacklich aber verdiente 5 Sterne
Sehr Lecker und einfach zu machen......
Sehr Lecker und einfach zu machen...
da ich solche Gerichte immer gern am Abend vorher für den nächsten Tag koche muss es einfach und schnell gehen. Daher hab ich fertig mariniertes Gyrosgeschnetzeltes frisch von der Fleischtheke des Supermarkts genommen. Und da ich nicht gerne Reste an Zutaten übrig habe hab ich auch die Mengen etwas angepasst. 1kg Fleisch, 500g (1 Glas) Zigeunersauce, 2x 250g Creme fine, einen 150g Riegel Schmelzkäse, die anderen Zutaten dann entsprechend auch etwas mehr. So ergibt sich schon ohne das Fleisch ein fast voller Mixtopf mit Suppe. Das Fleisch hab ich im Schmortopf angebraten parallel zur Zubereitung der Suppe im TM und am Schluss alles zusammen im Schmortopf noch ein Weilchen köcheln lassen. War Ruckzuck fertig und am nächsten Tag wunderbar durchgezogen. Habe dann Morgens eine Portion mit zur Arbeit genommen und gehofft, dass Abends noch ein Rest übrig ist. War aber nix, die Family hatte ganze Arbeit geleistet!
Vielen Dank, Super Rezept!!
Sehr lecker,habe noch etwas mit Gyrosgewürz...
Sehr lecker,habe noch etwas mit Gyrosgewürz nachgewürzt.
Meeegaaa lecker - sehr zu empfehlen!...
Meeegaaa lecker - sehr zu empfehlen!
Unsere Gäste waren begeistert!
Lecker, nehme immer Tk Gyros. Einfach,schnell und...
Lecker, nehme immer Tk Gyros. Einfach,schnell und immer wieder gern gegessen.
Weltklasse....
Weltklasse.
Habe die Suppe zum Geburtstag meiner Tochter gekocht. 3-fache Menge. Das war auch gut so, denn alle waren sooooo begeistert.
Das Rezept ist gespeichert. Es wird wieder gekocht.
Vielen Dank für das Einstellen.
Hallo Familyoezdem, Ich habe
Hallo Familyoezdem,
Ich habe es selbst noch nicht probiert aber wäre ein Versuch wert.....
Gyros/Döner schmeckt ja auch sehr gut mit Hähnchen-/Putenfleisch.
Geht auch Puten oder
Geht auch Puten oder hähnchenfleisch ?
Ich habe für einen Geburtstag
Ich habe für einen Geburtstag die 4-fache Menge zubereitet. Es hat sehr gut geschmeckt, was sich auch im Appetit der meisten Gäste wiederspiegelte. Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
hunda
Schnell, einfach und perfekt
Schnell, einfach und perfekt im Geschmack
Hab die Suppe heute probiert
Hab die Suppe heute probiert
Lecker
Die Suppe ist sensationell.
Die Suppe ist sensationell. Habe sie zu meinem Geburtstag zubereitet. Meine Gäste waren begeistert. Ich habe den Tipp von ArTaLe berücksichtigt.
Ist eine ganz leckere Suppe.
Ist eine ganz leckere Suppe.
Seeeeehr lecker!!! Wir lieben
Seeeeehr lecker!!!
Wir lieben dein Rezept. Die Suppe schmeckt einfach super! Selbst unser2-jähriger Sohn isst sie sehr gerne!
Allerdings habe ich sie ein bisschen abgewandelt.
Ich gebe beim Fleisch einlegen noch je 50g zigeunersoße und Chilisoße aus der Flasche dazu. Auch einen Spritzer Curry Ketchup geb ich noch rein. Später beim Fertigstellen der Suppe geb ich 150g Zigeunersoße und 150g Chilisoße dazu. So wird die Suppe noch würziger und noch leckerer als sie eh schon ist!
Liebe Grüße
"Sanftrührstufe"
Sehr sehr leckere Gyrossuppe
Sehr sehr leckere Gyrossuppe
Schnell und einfach zubereitet ... von mir gibts 5 Sterne *****
Die Suppe kam bei unseren
Die Suppe kam bei unseren Gästen und uns super an! Wer es pikant mag, sollte nicht auf die Chilisauce verzichten. Da ich die 2 1/2 Menge gekocht hatte, wanderte das Fleisch nach dem anbraten in einen großen Topf. Die Suppe dann nach Rezept.
Schmeckt super, aber im
Schmeckt super, aber im Grunde etwas zu groß für den TM 31 und unglücklich beschrieben. Das Fleisch in den Gartopf der ActiFry 10 Minuten anbraten, besser wäre Pfanne gewesen. Lange gesucht was gemeint war.
Danke!!!!!!!!! Eine super
Danke!!!!!!!!! Eine super leckere Suppe!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wollte heute "spontan" eine
Wollte heute "spontan" eine Gyrossuppe kochen. - Wer lesen kann ist klar im Vorteil!!!
- Habe eingelegtes Gyros gekauft und auf das "ziehen lassen" über Nacht verzichtet!
War eine sehr leckere Suppe - auch auf die Schnelle!
Koche ich wieder!!!
Super lecker !!! Unser Besuch
Super lecker !!! Unser Besuch war begeistert !!!
Sehr gut! Und einfach zum
Sehr gut! Und einfach zum Zubereiten! 5 Sterne
Sehrlich lecker, habs minimal
Sehrlich lecker, habs minimal abgewandelt. Mit einem Becher Schmand und 200ml Sahne. Das Gyrosfleisch war bei mir schon fertig mariniert. Und ich hab Gemüsepaste ( selbstgemacht) statt Vegeta genommen.
Gab es zum Geburtstag von
Gab es zum Geburtstag von meinem Mann!
Sehr lecker! Werden wir bestimmt nochmal machen
So, die Suppe ist fertig.
So, die Suppe ist fertig. Habe nach dem Dr..... Rezept noch 1 Flasche chilisauce hinzugefügt, finde ich persönlich danach noch leckerer. (Habe TM 5, aber muss man ja eh in einen Topf umfullen, dann geht's auch da) Ich habe nach dem schneiden des Gemüses alles im linkslauf gemacht. Das marinieren (beides) sollte man sich nicht ersparen, es gibt mehr Geschmack und das Fleisch ist schön zart! Im Dr......Rezept kommt ja u.a. zur Bindung ein Beutel Zwiebelsuppe hinein. Wer das nicht möchte, sollte etwas weniger Wasser oder etwas zum Binden nehmen. Danke fürs Reinstellen!
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Hallo!!! Wirklich sehr lecker
Hallo!!!
Wirklich sehr lecker kann ich nur empfehlen
nochmaaalll
Mega Lecker
Mega Lecker
Hallo, Vegeta gibt es
Hallo,
Vegeta gibt es mittlerweile schon bei Netto, Rewe, Edeka und Real...Bei Real bekommt man auch Vegeta Natur. Ersetzten kann man es auch durch die selbstgemachte Gemüsepaste oder durch einen Brühwürfel.
Wo bekomme ich Vegata
Wo bekomme ich Vegata Gewürzpulver oder womit/wodurch kann ich das ersetzen?
Schönes Rezept so mache ich
Schönes Rezept so mache ich meine Gyrossuppe auch immer im Schmortopf.
Würze mein Fleisch auch immer selber und den Rest mache ich in meinen neuen Zaubertopf TM5
Trotz Zöliakie ein Glücklicher Mensch und Dank euch mit den Tollen Rezepten ein paar Kilos mehr
Super lecker, einfach und
Super lecker, einfach und toll!
Danke!
Danke!
mhh werde ich auf jeden Fall
mhh werde ich auf jeden Fall versuchen sobald meiner ankommt. L.G.
Super lecker. Auch für mehr
Super lecker. Auch für mehr Personen leicht zu machen. Alle waren begeistert Danke
Muss ich gleich mal
Muss ich gleich mal probieren, hört sich gut an !!
Hallo, sorry ich habe wohl
Hallo,
sorry ich habe wohl oben im Rezept vergessen zu erwähnen, dass ich mein Fleisch in der Actifry von Tefal brate...Die Actifry ist eine sogenannte Heißluftfritteuse, in der man Fettarm braten und kochen kann.
Das Gyrosfleisch kann selbstverständlich ganz normal in jeder Pfanne auf dem Herd angebraten werden.
Ich werde die Info noch im Rezept ergänzen...
Danke für Euer Interesse an dem Rezept!
LG Andrea
Hi klingt lecker, aber ich
Hi klingt lecker, aber ich steh auf dem Schlauch was ist Actifry?
Klingt lecker, würde ich am Wochenende gern nach kochen
Super lecker!
Super lecker!
Hallo Ist eine super Suppe
Hallo
Ist eine super Suppe die kann man öfter machen...seeeehr lecker!!
Lg feuerle
Hallo Tinchen71... sorry ist
Hallo Tinchen71...
sorry ist mir wohl untergegangen,....ich hatte 30g Tomatenmark. Habe es oben im Rezept ergenzt.....Danke für die Nachfrage und gutes gelingen.....
Hallo, wieviel
Hallo, wieviel Tomatenmark?
Viele Grüße von Tinchen