Hack-Käse-Lauch-Suppe von J O S. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hack-Käse-Lauch-Suppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Hack-Käse-Lauch-Suppe

1 Stück Lauch
500 Gramm Hackfleich gemischt
500 Gramm Wasser
3 Teelöffel Gemüsebrühe
20 Gramm Öl
300 Gramm Frischkäse
200 Gramm Crème fraîche
125 Gramm Bergkäse
2 Stück Zwiebeln
1 Zehe Knoblauch
1 Teelöffel Salz, fein
1 Teelöffel Pfeffer

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

- Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehe 5 Sek. / Stufe 8
- Mit dem Spatel noch unten schieben
- Öl in den

geben und 4 Min. - Varoma - "Linkslauf" - Stufe 1 dünsten
- in der Zeit das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und den Bergkäse in Würfel schneiden
- nach den 4 Min. Hack und Bergkäse dazu geben 2 Min. - 100° - "Linkslauf" - Stufe 1 dünsten

- Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Schmand und Frischkäse dazu geben 8-10 Min. - 100° - "Linkslauf" - Stufe 1 kochen

- zum Schluss evtl. noch etwas Salz und Pfeffer dazu

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.