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Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

  • 250 Gramm Lauchzwiebeln
  • 500 Gramm Hackfleich gemischt
  • 500 Gramm Wasser
  • 3 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 20 Gramm Öl
  • 400 Gramm Schmelzkäse Sahne
  • 200 Gramm Schmand
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. - Lauchzwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden

    - Lauch und Öl in den  Closed lid geben und 6 Min. - Varoma - Counter-clockwise operation - Stufe 1 dünsten

    - in der Zeit das Hackfleisch in einer pfanne anbraten und wenn der Lauch fertig ist dazu geben. Das ganze wieder 4 Min. - Varoma - Counter-clockwise operation - Stufe 1 dünsten

    - Wasser, Gemüsebrühe, Schmand dazu geben und 8-10 Min. - 100° - Counter-clockwise operation - Stufe 1 kochen

    - Schmelzkäse dazu und das ganze noch mal 2 Min. - 100° - Counter-clockwise operation - Stufe 2 köcheln.

    - zum Schluss noch etwas Kräutersalz dazu (kein muss) tmrc_emoticons.-)

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker.

    Verfasst von Lakshana am 17. November 2017 - 18:40.

    Super lecker. tmrc_emoticons.)

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  • Super leckere Suppe. Habe am Schluss noch einen EL...

    Verfasst von Sina503 am 27. Oktober 2017 - 23:25.

    Super leckere Suppe. Habe am Schluss noch einen EL Speisestärke hinzugefügt um die Suppe zu binden.

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  • sensationell!

    Verfasst von Kieselstein1011 am 23. Oktober 2017 - 21:08.

    sensationell!

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  • Super lecker.

    Verfasst von sibylle.kock@web.de am 15. Oktober 2017 - 18:07.

    Super lecker.

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  • Perfekt👍😋

    Verfasst von Uschi-13 am 19. September 2017 - 13:03.

    Perfekt👍😋

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  • Die ist wirklich lecker - die schmeckt sogar...

    Verfasst von Sabrina_84 am 4. September 2017 - 14:49.

    Die ist wirklich lecker - die schmeckt sogar Kindern

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  • Perfekt! Vielen Dank !:love:

    Verfasst von Prinzessin Pina am 7. August 2017 - 22:59.

    Perfekt! Vielen Dank !Love

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  • Die Suppe ist sehr lecker!...

    Verfasst von Mischa83 am 24. Juli 2017 - 12:20.

    Die Suppe ist sehr lecker!

    Habe sie allerdings ein wenig nach unserem Geschmack abgewandelt...

    Und zwar: habe ich Kartoffeln in Würfel hinzugeben, anstatt Schmelzkäse Sahne habe ich Kräuter Knoblauch genommen und zum Schluss noch mit Speisestärke angedickt.

    So war sie für uns perfekt!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von elle83 am 2. Juni 2017 - 06:44.

    Sehr lecker.

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  • Naschkatze85 hat geschrieben:...

    Verfasst von Mihaita am 13. März 2017 - 17:08.

    Naschkatze85 hat geschrieben:
    Sehr lecker!


    Ich habe das Hackfleisch direkt im Thermomix gebraten: Öl & Hackfleisch 10 Min / 100Grad/ Stufe 1, anschließend Lauch wie im Rezept dazugeben und weiterkochen...

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  • Unglaublih lecker 😋

    Verfasst von Baby-Butt am 26. Februar 2017 - 10:48.

    Unglaublih lecker 😋

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  • Sehr lecker, super schnell zubereitet. Geschmack...

    Verfasst von FiatTipo am 26. Januar 2017 - 21:05.

    Sehr lecker, super schnell zubereitet. Geschmack super lecker. Haben beide nachgenommen. Danke für das tolle Rezept.

    Lg Steffi

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Naschkatze85 am 13. Januar 2017 - 17:05.

    Sehr lecker!


    Ich habe das Hackfleisch direkt im Thermomix gebraten: Öl & Hackfleisch 10 Min / 100Grad/ Stufe 1, anschließend Lauch wie im Rezept dazugeben und weiterkochen...

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  • Wir lieben diese Suppe. Die gab es in letzter Zeit...

    Verfasst von Miri683 am 27. Dezember 2016 - 12:18.

    Wir lieben diese Suppe. Die gab es in letzter Zeit sehr oft, weil wir sie so gerne mögen. Danke für das tolle Rezept.

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  • HAMMER. Sooo  lecker. Hab jedoch nur d...

    Verfasst von MariKo82 am 1. Dezember 2016 - 11:24.

    HAMMER. Sooo  lecker. Hab jedoch nur d Hälfte Schmelzkäse genommen u Sauerahm statt Schmand.

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  • Gab es schon öfter... Immer wieder lecker....

    Verfasst von elha am 29. November 2016 - 22:57.

    Gab es schon öfter... Immer wieder lecker.

    Ich nehme allerdings nur 400ml Wasser.

    Danke für das schöne Rezept

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  • Die Suppe ist wirklich sehr sehr lecker und...

    Verfasst von a.m.1986 am 14. November 2016 - 21:54.

    Die Suppe ist wirklich sehr sehr lecker und einfach und schnell zubereitet.

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  • Wirklich sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von NicoleDutta-Körner am 6. November 2016 - 12:17.

    Wirklich sehr, sehr lecker!

    Mit nur 250 Gramm Wasser ist sie dann für uns perfekt!Smile

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von sanbied am 5. November 2016 - 14:40.

    Lol Sehr lecker!!!

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  • ... sehr lecker ... schnell und einfach...

    Verfasst von Marwe am 11. Oktober 2016 - 10:34.

    ... sehr lecker ... schnell und einfach zuzubereiten ... kommt in meine Lieblingssuppen Sammlung Smile

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  • Sehr sehr lecker, und macht richtig satt, jetzt...

    Verfasst von jenthermi89 am 30. September 2016 - 04:10.

    Sehr sehr lecker, und macht richtig satt, jetzt gibt es nie wieder das Fix Zeug tmrc_emoticons.-)

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  • Total lecker!...

    Verfasst von Nuppie318 am 20. September 2016 - 15:15.

    Total lecker!

    Früher habe ich für diese Suppe immer das Fix-Zeug aus der Tüte genommen, aber diese hier ist eindeutig besser! Habe drei Stangen Lauch genommen, den Rest wie im Rezept beschrieben und es war fantastisch!

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  • Sehr lecker. Musste am Ende

    Verfasst von LeLoeMue am 13. August 2016 - 22:49.

    Sehr lecker. Musste am Ende den Schmelzkäse eine Minute länger unterrühren.

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  • Super lecker. Hab sie ein

    Verfasst von mamamaxi am 1. August 2016 - 19:37.

    Super lecker. Hab sie ein bisschen abgewandelt.  Schmeckt spitze. Cooking 9

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  • Die Suppe hat sehr gut

    Verfasst von Zaubermaus88 am 20. Juli 2016 - 13:17.

    Die Suppe hat sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich nur 200g Schmelzkäse genommen und ich brauchte mehr als zwei Minuten um dem Schmelzkäse unterzurühren. 

    Geschmacklich war die Suppe super lecker. 

     

    Vielen Dank für das Rezept 

    Lg

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  • Die beste Käse-Lauch Suppe

    Verfasst von Nadine und Marc am 13. Juli 2016 - 14:57.

    Die beste Käse-Lauch Suppe aus dem Thermi  tmrc_emoticons.)

    Hat es sicher nicht das letzte mal gegeben!

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  • Sehr lecker, aber auch

    Verfasst von Ele61 am 11. Juli 2016 - 21:44.

    Sehr lecker, aber auch mächtig.  tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker :)Danke für das

    Verfasst von Melanie230903 am 14. Juni 2016 - 23:45.

    Super lecker tmrc_emoticons.)Danke für das tolle Rezept!!!

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  • Hatte Hackfleisch da und

    Verfasst von biggy69 am 14. Juni 2016 - 20:18.

    Hatte Hackfleisch da und zufällig dieses Rezept gefunden. Was soll ich sagen. Wir waren total begeistert und wird es nun wohl öfters geben tmrc_emoticons.)

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  • So essen wir auch mal Lauch .

    Verfasst von karin1106 am 25. Mai 2016 - 23:36.

    So essen wir auch mal Lauch tmrc_emoticons.;). Meine Kinder lieben diese Suppe. Wird nur noch so gemacht!

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  • Sehr lecker, auch ohne

    Verfasst von keks78 am 22. Mai 2016 - 15:39.

    Sehr lecker, auch ohne Schmand.

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  • lecker! Ich habe allerdings

    Verfasst von Frau SvN am 15. Mai 2016 - 19:42.

    lecker! Ich habe allerdings das Hackfleisch gleich mit dem Lauch angebraten und mit einem Schluck Weißwein abgelöscht. Schmand gibt es in Südafrika leider nicht, deswegen blieb der Weg

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  • Fanden die Suppe gut,aber ein

    Verfasst von Stephi989 am 9. Mai 2016 - 17:02.

    Fanden die Suppe gut,aber ein wenig zu fettig. 

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  • Die Suppe laut Rezept ist

    Verfasst von Caro B am 28. April 2016 - 17:13.

    Die Suppe laut Rezept ist richtig lecker - aber auch sehr Käse-lastig

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  • Top

    Verfasst von Siena1986 am 21. April 2016 - 18:45.

    Top

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  • Einfach nur lecker. Ich brat

    Verfasst von blueless am 15. April 2016 - 14:58.

    Einfach nur lecker. Ich brat das Hackfleisch im TM als erstes an, somit spare ich mir die Pfanne. Dazu gibt frisches Baguette. Alle sind begeistert.

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  •  Sehr gut das klappt sogar

    Verfasst von ThelmaTheTM5 am 1. April 2016 - 00:45.

     Sehr gut das klappt sogar mit amerikanischen Zutaten. Big Smile Anstatt Schmand habe ich saure Sahne rein getan und für den Schmelzkäse Velveta verwendet. 

    Auch habe ich anstatt dem  Hackfleisch Putenfleisch benutzt und in der Pfanne gebraten.  Eine wirklich leckere Suppe. Danke! 

     

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  • Sehr lecker

    Verfasst von kimkira66 am 28. März 2016 - 13:16.

    Sehr lecker

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  • beste Käselauchsuppe ever

    Verfasst von Siena1986 am 24. März 2016 - 17:34.

    beste Käselauchsuppe ever Love

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  • sehr lecker

    Verfasst von Siena1986 am 22. März 2016 - 12:08.

    sehr lecker

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  • Leckere Suppe. Habe die

    Verfasst von lange13 am 14. März 2016 - 17:42.

    Leckere Suppe. Habe die Lauchmenge fast verdreifacht.

     

    *** Am Ende ist alles gut. Und wenn nicht alles gut ist, dann ist es noch nicht das Ende. ***

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  • so einfach, so schnell sooooo

    Verfasst von Labrackel am 7. März 2016 - 16:15.

    so einfach, so schnell sooooo lecker..... Big Smile

    bin schwer begeistert.... wirds ganz sicher öfter geben....

    Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥

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  • Perfekte zusammengestellt

    Verfasst von Blueeule am 5. März 2016 - 16:10.

    Perfekte zusammengestellt  Fleisch Anteil, Flüssigkeit. Alles Top 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 

    Verfasst von DouSchi am 2. März 2016 - 14:15.

    Sehr lecker 

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  • Sehr lecker!!! und

    Verfasst von AnjaSybille am 29. Februar 2016 - 14:10.

    Sehr lecker!!! und superschnell tmrc_emoticons.) 

    Danke fürs Einstellen

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  • Wow, das ist ja mal lecker...

    Verfasst von Himbeere2015 am 27. Februar 2016 - 12:12.

    Wow, das ist ja mal lecker... habe mit dem Gehackten noch frische Champions dazu gegeben - kann ich nur empfehlen. LG 

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  • Sehr, sehr leckere Suppe.

    Verfasst von annikathi am 18. Februar 2016 - 17:20.

    Sehr, sehr leckere Suppe. Meine Mädels waren begeistert, als sie durchgefroren vom Karnevalszug kamen. Ich nehme 200 gr. Schmelzkäse Sahne und 200 gr. Schmelzkäse Kräuter - schmeckt uns noch besser.

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  • Total leckere Suppe ! vor ein

    Verfasst von monikaschlossareck am 14. Februar 2016 - 14:40.

    Total leckere Suppe !

    vor ein paar Jahren war das eine Suppe die echt im Trend war , jetzt etwas vergessen und als Tütensuppe ( bäh) wiederauferstanden . Dieses Rezept ist genau richtig.Danke fürs einstellen . Ich habe etwas mehr Hack und Porree genommen , der Rest ist für morgen. 

    Tolles Rezept , gut gemacht !!! 

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  • Gerade gekocht, sehr sehr

    Verfasst von Käddl86 am 1. Februar 2016 - 13:09.

    Gerade gekocht, sehr sehr lecker Love

    und man weiss was drin ist, ohne geschmacksverstärker und E-nummern wie bei dem Päckleszeugs,

    echt top tmrc_emoticons.;)

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  • Mhhh.....lecker... Das Essen

    Verfasst von Obstsalat_ am 29. Januar 2016 - 22:17.

    Mhhh.....lecker...

    Das Essen liebte ich schon bei meinen Eltern. Und jetzt hab ich endlich ein Rezept für den TMClosed lid. Musste ich natürlich gleich probieren. Einfach Toll! Das wird es öfters geben,

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