Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Suppen
  3. Käse-Lauch-Suppe


1 Käse-Lauch-Suppe

2 Suppen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Käse-Lauch-Suppe

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Käse-Lauch-Suppe

  • 2 geh. TL Gemüsebrühepaste, oder Bouillon
  • 200 g Schmelzkäse Sahne
  • 200 g Schmelzkäse Kräuter
  • 200 g Sahne, oder Rama Cremefine
  • optional: einen guten Schluck Weißwein
  • Pfeffer, Salz, Muskat
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 15 g Öl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 Stück Lauchstangen
  • 700 g Wasser
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Halbierte Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl zugeben und ohne Messbecher 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
  3. Hackfleisch sehr grob zerpflücken, in den Closed lid dazu geben und 6 Min./120°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting dünsten.
  4. Wasser, Gemüsebrühepaste (oder Bouillon) und Lauch dazugeben und 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 köcheln lassen.
  5. Schmelzkäse und Sahne hinzugeben und alles nochmal 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 köcheln lassen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die optionalen Zutaten (Champignons und Weißwein) bei Schritt 4 zusätzlich hinzugeben.


Wem das Hackfleisch im Closed lid zu klein wird, der kann es auch gerne extra in einer Pfanne anbraten und dann in Schritt 5 mit dazugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Lecker, wird von allen mit Begeisterung gegessen...

    Verfasst von Lunchen12 am 19. September 2018 - 18:46.

    Lecker, wird von allen mit Begeisterung gegessen und sehr schnell gemacht. Ein Brötchen dazu und man hat ein schnelles Mittagessen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von Butterly am 3. Februar 2018 - 14:28.

    Sehr lecker und schnell gemacht.
    Schön wäre es noch, wenn die Zutaten in der Reihenfolge aufgelistet wären, wie sie auch im Rezept vorkommen. Das wäre etwas übersichtlicher.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich kann mich nur anschliessen. Schnell,einfach...

    Verfasst von eva-maria0411 am 19. Januar 2018 - 15:34.

    Ich kann mich nur anschliessen. Schnell,einfach und sehr lecker. Danke fürs einstellen. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker

    Verfasst von Isoldeistda am 18. November 2017 - 21:58.

    Super lecker tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker, gab es heute zum Mittag und immer...

    Verfasst von Jenny1410 am 6. November 2017 - 14:20.

    Super lecker, gab es heute zum Mittag und immer wieder gern!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckere und einfache Suppe. Ihr ist nichts...

    Verfasst von Naddi144 am 30. Dezember 2016 - 13:31.

    Sehr leckere und einfache Suppe. Ihr ist nichts mehr hinzuzufügen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Eikalina am 1. November 2016 - 13:03.

    Sehr lecker und schnell gemachtSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können