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Kalorienarme Gurkensuppe


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Zutaten

2 Portion/en

Kalorienarme Gurkensuppe

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 300 Gramm Gurke, in Stücken
  • 400 Gramm Wasser
  • 1 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 40 Gramm Naturjoghur
  • Dill, Muskat, Pfeffer, Salz, nach Geschmack
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Rapsöl zugeben 2 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Gurke zugeben, 1 Min./Varoma/Stufe 2 weiter garen.

    Wasser und Brühe zugeben und bei 10 Min./Varoma/Stufe 2 zugedeckt weitergaren.

    Mit Dill, Muskat, Pfeffer und Salz abschmecken.

    Joghurt zugeben 15 Sek./Stufe 6 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt von der Klinik am Schönen Moos in Bad Saulgau. Ich habe es auf den Thermomix umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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