Zutaten
4 Portion/en
- 1 Karotte (ca.80g)
- 200 g Sellerie (Knolle)
- 400 g Kartoffeln
- 50 g grüne Lauchringe
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Zwiebel in Stücken
- 50 g weisse Lauchringe
- 20 g Butter
- 2 Würfel Fleisch- oder Gemüsebrühe
- 50 g Sahne
- 75 g Creme fraiche
- 3 Prisen Pfeffer
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Karotte, Sellerie und 100g Kartoffeln im
"Mixtopf geschlossen" ca. 5. Sek./Stufe 4 zerkleinern.Das zerkleinerte Gemüse zusammen mit den grünen Lauchringen in den Gareinsatz geben.
Wasser und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und 14 Min./Varoma/Stufe 1 garen.Gareinsatz beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen.
Zwiebel und weißen Lauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.Butter zugeben und 3 Min./ Varoma/ Stufe 2 andünsten.
300g Kartoffeln in groben Stücken, 600g Garflüssigkeit (mit Wasser ergänzt) und Brühwürfel zugeben und 18 Min./100°/ Stufe 1 garen.
Sahne, Creme fraiche und Pfeffer zugeben und 30 Sek./ Stufe 5 pürieren.
Gegartes Gemüse aus dem Gareinsatz zugeben und 2 Min./ 100°/
"Linkslauf" / Stufe 2 unterrühren
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenVerdiente 5 Sterne! Einfach zu machen und soooo...
Verdiente 5 Sterne! Einfach zu machen und soooo lecker
Danke fürs einstellen 👨🍳
Danke fürs einstellen 👨🍳
Mmmh lecker, ich habe noch ger. Lachs...
Mmmh lecker, ich habe noch ger. Lachs reingeschnitten. Kam sehr gut an. Danke!
Habe gerade deine leckere
Habe gerade deine leckere Kartoffelsuppe verputzt. Jamjam, echt super. Da ich aber kein Selleriefan bin, habe ich einen Teil davon durch Blumenkohl ersetzt und es ist eine tolle Variante deiner Suppe geworden.
Danke für das tolle Rezept
Super Lecker ! Da könnte man
Super Lecker !
Da könnte man immer weiter probieren !
Super Einfach lecker und
Super
Einfach lecker und super einfach. Vielen Dank für das Rezept
Super!
Super!
Kochen ist Leidenschaft
Diese Kartoffelcremesuppe ist
Diese Kartoffelcremesuppe ist wirklich so lecker.
Die muss man probieren...
Es schmeckt echt super
Es schmeckt echt super lecker!!