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Zutaten
5 Portion/en
Kartoffelsuppe, basisch
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Rapsöl
- 1000 g Wasser, heiß
- 100 g Suppengrundstock oder
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 3 Prisen Muskat, gemahlen
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebel und Kartoffel zum Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Rapsöl hinzufügen, 4 Min./ Varoma/ ohne Messbecher/ Stufe 2 andünsten.
Suppengrundstock oder Gemüsebrühwürfel und heißes Wasser zum Mixtopf geben, 20 Min./ 90°/ Stufe 1 kochen.
3 Prisen Muskat durch die Deckelöffnung würzen, 20 Sek./ Stufe 3 vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Auf einen Teller anrichten mit Muskatnuss würzen und 1 EL verdünntes Surig-Essig abschmecken.
Mit Schnittlauch bestreuen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHab es jetzt schon das 3te mal gekocht. Exzellent....
Hab es jetzt schon das 3te mal gekocht. Exzellent. Genau so einfach wie es ist so lecker schmeckt es auch.....ich gebe immer noch ein bischen Kümmel dazu! LG und danke für das gute Rezept
Danke für das tolle Rezept! Hab die Suppe schon...
Danke für das tolle Rezept! Hab die Suppe schon öfters gekocht. Zur Abwechslung hab ich auch mal die Kartoffelmenge reduziert und anderes Gemüse mit unter gemischt, schmeckt auch super lecker!