3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelsuppe basisch


Drucken:
4

Zutaten

5 Portion/en

Kartoffelsuppe, basisch

  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 700 g Kartoffeln, in Stücken
  • 30 g Rapsöl
  • 1000 g Wasser, heiß
  • 100 g Suppengrundstock oder
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 3 Prisen Muskat, gemahlen
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Kartoffel zum Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    Rapsöl hinzufügen, 4 Min./ Varoma/ ohne Messbecher/ Stufe 2 andünsten.

    Suppengrundstock oder Gemüsebrühwürfel und heißes Wasser zum Mixtopf geben, 20 Min./ 90°/ Stufe 1 kochen.

    3 Prisen Muskat durch die Deckelöffnung würzen, 20 Sek./ Stufe 3 vermischen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Auf einen Teller anrichten mit Muskatnuss würzen und 1 EL verdünntes Surig-Essig abschmecken.

Mit Schnittlauch bestreuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare