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Kartoffelsuppe mit Cabanossi und Kassler


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Suppengrün
  • 350 g Kartoffeln
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 150-200 g Cabanossi, In Scheiben
  • 150 g Roher Kassler, In Stücken
  • 1 TL Majoran
  • Salz und Pfeffer
  • 1-2 EL Bratöl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Suppe
  1. Cabanossi und Kassler 3 min / 120 Grad / Counter-clockwise operation Gentle stir setting mit etwas Öl anbraten und umfüllen.

    Geschälte Zwiebel halbiert in Closed lid und 5 sek / Stufe 5 zerkleinern

    Geputztes Suppengemüse sowie geschälte Kartoffeln in Stücken in Closed lid und 5 sek / Stufe 3-4 zerkleinern.

    Etwas Öl hinzufügen und 3 min / 120 Grad / Counter-clockwise operation Gentle stir setting bis Stufe 1 anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 25 min / 100 Grad /  Counter-clockwise operation Stufe 1 kochen. 

    Dann Cabanossi und Kassler sowie Majoran zugeben und weitere 5 min / 100 Grad / Counter-clockwise operation Stufe 1 kochen.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ist schnell gemacht tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War super, super lecker! Vielen Dank für das...

    Verfasst von mopluto am 25. Januar 2017 - 21:04.

    War super, super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Geschmacklich eine super

    Verfasst von Thermi-Dori am 13. Februar 2016 - 08:04.

    Geschmacklich eine super Suppe! Habe sie auch nur mit Kassler gemacht, da ich davon noch sehr viel übrig hatte. Ich musste das Gemüse mehrfach verkleinern, da sonst die Stücke zu groß waren

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  • Sehr lecker!!!! Habe sie mit

    Verfasst von kochmaus1409 am 29. März 2015 - 22:43.

    Sehr lecker!!!! Habe sie mit Speckwürfel gemacht. Wird es jetzt öfer geben.Danke fürs leckere Rezept. LG 

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  • Ich mache die Suppe ohne

    Verfasst von SannysBalboa am 6. März 2015 - 18:02.

    Ich mache die Suppe ohne Kartoffeln und nur mit Kassler, aber sie ist einfach schnell und mega lecker. Bin absoluter Fan.

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  • Ich hab anstatt Kassler

    Verfasst von Steffi Bling-Bling am 27. Februar 2015 - 14:26.

    Ich hab anstatt Kassler speckwürfel genommen und ein päckchen frisches suppengemüse zu den Kartoffeln. Sehr lecker!!! Schon 2 mal gemacht

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