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Kartoffelsuppe schnell und lecker

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelsuppe

  • 800 Gramm Kartoffeln mehligkochende
  • 3 Stück Möhren
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Pfeffer,Salz, Muskat
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Mit der Gemüsebrühe ( ich nehme immer 1 Liter Wasser und 2 TL Gemüsebrühepulver) auffüllen.
    30 Minuten/100 Grad/ Stufe 1 garen.
    Nach der Garzeit die Suppe bis zur gewünschten Konsistenz pürieren. Mit Pfeffer Salz und Muskat nach Geschmack würzen.
    Bockwurst und/oder Croutons in die Suppe geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach und lecker!!! ...

    Verfasst von wsonja24 am 12. September 2017 - 11:11.

    Einfach und lecker!!!
    So gut und einfach kann kochen sein!!!
    Vielen Dank für's Einstellen!!!!
    LG Sonja

    Sonja Strohmeier

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