Zutaten
0 Portion/en
- 1 Zwiebeln
- 30 g Öl
- 50 g Speck
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Karotten
- 500 g Gemüsebrühe
- 100 g saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 Loorberblatt
- ger Bratwurst oder Saiten
-
6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl und Speck dazugeben und 3 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Karotten in kleinen Stücken und Gemüsebrühe dazugeben und 25- 30 Min.( je nach Stärke des Gemüse)"Linkslauf" /100°C/St.1 köcheln.
Mit 100 g saure Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer,
Muskat verfeinern.
Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHabe aus der Suppe eine Cremesuppe gemacht. Mit...
Habe aus der Suppe eine Cremesuppe gemacht. Mit Schnittlauch verfeinert. War wirklich lecker und ohne großen Aufwand schnell gekocht.