- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebeln
- 30 g Öl
- 50 g Speck
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Karotten
- 500 g Gemüsebrühe
- 100 g saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 Loorberblatt
- ger Bratwurst oder Saiten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl und Speck dazugeben und 3 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Karotten in kleinen Stücken und Gemüsebrühe dazugeben und 25- 30 Min.( je nach Stärke des Gemüse)
"Linkslauf" /100°C/St.1 köcheln.Mit 100 g saure Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer,
Muskat verfeinern.
Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe aus der Suppe eine Cremesuppe gemacht. Mit Schnittlauch verfeinert. War wirklich lecker und ohne großen Aufwand schnell gekocht.
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