Kartoffelsuppe von tiffy240780. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Kartoffelsuppe

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelsuppe

1 Möhre
200 g Sellerie
400 g Kartoffeln
50 g Lauchringe, vom grünen Teil
500 g Wasser
1 TL Salz
50 g Zwiebeln
50 g Lauch, vom weißen Teil
20 g Butter
2 Würfel Fleisch-o. Gemüsebrühe
75 g creme fraich
50 g Sahne
3 Prisen Pfeffer

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

Zubereitung
8
9

Zubereitung

Möhren, Sellerie und 100g Kartoffeln fein würfeln u. mit den grünen Lauchringen in den Gareinsatz geben.

Wasser u. salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 14Min/Varoma/Stufe 1 garen

Gareinsatz beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen

Zwiebeln un weißen Lauch in den Mixtopf geben u. 8Sek/Stufe 5 zerkleinern

Butter zugebenu. 3Min/Varoma/stufe 2 andünsten

300g Kartoffeln ingroben Stückchen, 600g Garflüssigkeit (mit Wasser ergäntzt) u. Brühwürfel zugeben u 18 Min/100°/Stufe 1 garen

Sahne Creme fraich u. Pfeffer zugeben u. 30 Sek./Stufe 5 pürieren

Gegartes Gemse aus dem Gareinsatz zugeben und 2Min/100°/

Stufe 2 unterrühren

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.