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Kartoffelsuppe


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Zutaten

  • 1/2 l Brühe
  • 500 g gewürfelte Kartoffeln
  • 300 g frisches Gemüse (z. B. Lauch, Karotten)
  • 100 g Erbsen
  • 100 ml Sahne (wer es säuerlicher mag nimmt Schmand)
  • Salz, Pfeffer, evtl. Muskat
  • 6
  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Das Gemüse im / St. 5/ 5 Sek. zerkleinern und umfüllen.

    Brühe und Kartoffeln 10 Minuten/ 100°/kochen. Restliches Gemüse und Gewürze zugeben. Weiter 15Min/100°/kochen. 1 Minute vor Ende der Garzeit die Sahne durch den Deckel zulaufen lassen. (Bei Schmand nach dem Garen zugeben und 1 Minute ohne Temperatur rühren lassen).
    Bei Bedarf noch abschmecken. guten Apettit...

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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