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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 03.08.2017
Kohlrabi-Cremesuppe Rezept getestet
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Zutaten
2 Portion/en
- 1 kleine Zwiebel , halbiert
- 1 Kohlrabi, in Stücken ca. 250 g
- 10 g Butter
- 200 g Wasser
- 1 TL gekörnte Brühe
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 50 g Sahne
- ½ TL Zitronensaft
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-
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
- Zwiebel und Kohlrabi in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Butter zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
- Wasser, gekörnte Brühe, Pfeffer, Salz und Zucker zugeben, 15 Min./100°/Stufe 2 garen und 10 Sek./Stufe 8 pürieren.
- Sahne und Zitronensaft zugeben, 5 Sek./Stufe 3 einrühren und noch einmal abschmecken.
Varianten:
- Wenn vorhanden, mit gehackten Herzblättchen der Kohlrabi oder mit 1 TL Kräutern bestreuen.
- Schmeckt auch mit Parmesan bestreut gut.
- Diese Suppe können Sie auch mit anderen Gemüsesorten (evtl. Resten) zubereiten.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenWas für eine tolle Suppe!!! Genial 😃
Was für eine tolle Suppe!!! Genial 😃
Sehr lecker und ruck zuck gekocht. Konsistenz ist...
Sehr lecker und ruck zuck gekocht. Konsistenz ist genau richtig für eine Cremesuppe. Perfekte Menge für mich und mein Kind 👍🏻😋.
????...
????
da fehlt doch das Wasser? Bei 200ml gibt das einen Brei....
Für Gäste habe ich es verdoppelt. Und statt...
Für Gäste habe ich es verdoppelt. Und statt Sahne habe ich eine kleine Dose Kokosmilch verwendet. Die Suppe schmeckt uns alle sehr gut!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe nur die Hälfte vom Wasser durch Milch ersetz, so habe ich die Sahne gespart. Eine Prise Muskatnuss kam noch hinzu.
Ideal zur Resteverwertung von Gemüse!
Ich bin auch sehr begeistert von der leckeren...
Ich bin auch sehr begeistert von der leckeren Suppe. Zum Abschmecken habe ich Saure Sahne anstatt Sahne verwendet.
Danke für das Rezept.
Super lecker, ...
Super lecker,
habe auch saure Sahne genommen und einen Esslöffel Kräuterschmelzkäse
Sehr lecker, statt Sahne habe ich saure Sahne...
Sehr lecker, statt Sahne habe ich saure Sahne genommen.... ab sofort gibt es die öfter
Sehr sehr lecker 😋
Sehr sehr lecker 😋
Lieblingssuppe der Kids
Lieblingssuppe der Kids.... 😉
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
geschmacklich sau gut ...
geschmacklich sau gut
Total lecker diese Suppe habe die doppelte Menge gemacht und wir drei wurden satt
geschmacklich sehr lecker - ich habe die doppelte...
geschmacklich sehr lecker - ich habe die doppelte Menge (aber ohne Zitrone) gemacht. Die angebene Menge finde ich nur als Vorspeise ausreichend. Aufgrund der Bewertungen habe ich das Rezept verdoppelt und das Ergebnis waren 3 super leckere Teller! Danke für das tolle Rezept. Werde ich auf jeden Fall noch öfter machen.
Sehr lecker! Die Konsistenz war für uns genau...
Sehr lecker! Die Konsistenz war für uns genau richtig.
Super lecker diese suppe
Super lecker
diese suppe gibts jetzt häufiger
Super einfach und echt
Super einfach und echt lecker!
Daumen hoch
Liebe Grüße,
Frau Wurzelzwerg
Schnell gemacht und sooo
Schnell gemacht und sooo lecker
Schnell und einfach, ich
Schnell und einfach, ich verdopple die Menge allerdings
Lecker
Lecker
Vom Geschmack her super, war
Vom Geschmack her super, war nur etwas zu dick
super lecker! Hatte 2 (300g)
super lecker!
Hatte 2 (300g) Kohlrabi, jedoch Zucker und Zitronensaft weggelassen. Da die Suppe zu dickflüssig war, habe ich noch Milch zugegeben und mit etwas Muskat und frischer Petersilie abgeschmeckt.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Auf die Zitrone werde ich das
Auf die Zitrone werde ich das nächste Mal verzichten. Gewärmt schmeckt mir die nämlich gar nicht. Alternativ wäre die Suppe gleich zu vernichten. Aber da wir alle zu unterschiedlichen Zeiten kommen ist das eher schwierig. Punkte wurden schon vergeben.
Mir ist die Suppe mit diesen
Mir ist die Suppe mit diesen Mengenangaben etwas zu dick.
Werde das nächste Mal also spielen. Figurfreundlich ohne Sahne wäre mir am liebsten.
Aber super Idee. Weggeschmissen wird nun gar kein Gemüse mehr.
Eine tolle Suppe, die sich
Eine tolle Suppe, die sich auch prima als Vorsuppe eignet.
Super lecker, wie meine
Super lecker, wie meine Tochter sagt. Ich bin leider auf der Strecke geblieben, weil sie alles alleine verputzt hat! Nächstes mal werde ich die Menge auf jeden Fall x4 nehmen.
Einwandfrei und von allen
Einwandfrei und von allen Familienmitgliedern (das will schon was heißen) als lecker befunden - das Kompliment geb ich hier an Dich weiter
Boah ist die lecker - und
Boah ist die lecker - und ohne Kartoffeln - da kommt der feine Kohlrabigeschmack so richtig zur Geltung. Musste mich zusammenreißen, damit mein Mann auch noch versuchen konnte. Nächstesmal die doppelte Menge!
LG Tuppence
Die Suppe finde ich sehr
Die Suppe finde ich sehr lecker, werde ich definitiv nochmal und auch mit anderen Gemüsesorten machen. Aber 200 ml ist hier maximal 1 Portion. Zum Glück war ich alleine, sonst wären wir nicht satt geworden.
Gängige Zutaten, super leicht
Gängige Zutaten, super leicht gemacht und super fix!Die Konsistenz ist auch okay, aber geschmacklich leider nicht so meins. Die Zitrone war mir zu heftig raus zu schmecken!
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbedeutendste. (Luciano Pavarotti)
Superlecker. Ich hatte leider
Ich hatte leider nur noch 160g Kohlrabi und habe das Ganze dann mit Zucchini aufgestockt. Genial.
Danke für das Rezept.
lg heito
Vielen Dank für das leckere
Vielen Dank für das leckere und wirklich einfache Rezept.
Allerdings hat die Menge bei uns nicht für 2 Personen ausgereicht. Das nächste Mal ( und das kommt bestimmt) werde ich die MEnge verdoppeln.
wow, die Suppe hat was
wow, die Suppe hat was .............
nicht einfach nur ne Kohlrabisuppe
Einfach lecker
Einfach lecker
Sehr lecker ! Schmeckt auch
Sehr lecker ! Schmeckt auch mit anderem Gemüse toll ! Ich habe sie jetzt schon als Blumenkohlsuppe, als Möhrensuppe, als Kohlrabisuppe gemacht und alles war super lecker.Schnell gemacht, wenige Zutaten , Geschmacklich top ! Habe nur die Sahne weggelassen und statt dessen Milch genommen, wichtig sind die Kräuter ( hatte noch tk Petersilie ) Als nächstes werd ich wohl mal Brokkoli probieren,...
Danke fürs Rezept !!
Ahnungslos aber dabei
Das Rezept liest sich eher
Das Rezept liest sich eher unspektakulär und die Suppe sieht auch (ohne Kräuter) nach nichts aus,
aber gescmacklich hat sie mich einfach umgehauen. Und dann ist es gerade gut, dass eigentlich außer Kohlrabi nichts drin ist. Die kann man auch sonntags machen, wenn kein Geschäft mehr aufhat. Lecker!
Hallo, ich nehme schon lange
Hallo,
ich nehme schon lange keine gekörnte Brühe mehr. Auch in den "Bio-Produkten" sind Geschmacksverstärker (Hefeextrakt) drin. Ich nehme immer einen guten satten Teelöffel Suppen-Grundstock und fülle es mit der ensprechenden Menge Wasser auf. Ich habe seit Jahren die Ernährung umgestellt und bin von diesen Maggi-Sachen völlig weg. Als ich mal krank war, habe ich kurzfristig ne Maggi-Fix Tüte gemacht. Es hat grauenhaft geschmeckt, wenn man es nicht mehr gewohnt ist. Gerade mit dem TM kann man sich wunderbar umstellen und vieles selber machen. Versucht es einfach mal.
LG skifahrerin
Ganz große klasse diese
Ganz große klasse diese Suppe
5 Sterne
simple und wirklich lecker!
Hallo! Dankeschön für das
Hallo!
Dankeschön für das leckere Rezept. Es ist ganz einfach zu machen.Es hat uns allen sehrgut geschmeckt.
Von mir bekommst du 5 Sterne!
MfG firebird
So lecker!!!
Habe die Suppe heute gemacht und bin begeistert! Ich als Kohlrabi- Liebhaber kann davon nicht genug bekommen...
Vielen Dank für das leckere Rezept!
endlich
ein rezept, in dem mir kohlrabi richtig gut schmeckt, sehr lecker und so easy!
Tolle, cremige Suppe !
Uns hat sie sehr gut geschmeckt
Dafür gibts die vollen 5*
Vielen Dank und Liebe Grüße Eve-Mary
BEGEISTERUNG PUR
Ganz lecker!!!!!!!!
Ab jetzt wird es diese Suppe wohl öfter geben.Schnell und einfach gemacht.
Danke für das Einstellen des Rezeptes.
Von mir 5 Sterne,mehr geht leider nicht.
Liebe Grüße
herzliche Grüße von Patgru
Super!!!
Rezept gelingt immer und schmeckt suuuupergut..
:
5 Sternchen von mietze3
LG mietze3
Leckere Suppe
Hab grad 5 Sterne für diese leckere Suppe gegeben. Sie hat uns allen super geschmeckt. Wird es bestimmt noch öfter geben.
LG ingfra
mmmh...
Die Suppe ist super lecker!!!
Habe noch ein paar Wiener Würstchen rein geschnitten, ein Gedicht!
Ist mal ein ganz anderer Geschmack, 5 Punkte!!!!
LG
Hallo die Suppe ist der
Hallo
die Suppe ist der Hit
Mein Mann ist gerne Kohlrabi da war das mal ne andere Idee ...super,mach ich öfter
gruß Daggi
Leckere Suppe. Hat auf jeden
Leckere Suppe. Hat auf jeden Fall 5 Sterne verdient. Eigengeschmack bleibt bestehen. Habe Sie in meine Lieblingsrezepte aufgenommen.
Schönes Wochenende - Petra
Pfiad's euch - Petra
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Carpe Diem - genieße den Tag !