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Zutaten
4 Portion/en
Kärftigende Gemüsesuppe mit Würstchen
- 1 Packung Suppengemüse, (zB. Karotten, Porree, Sellerie, Kohlrabi)
- 2 Stück Kartoffeln, festkochend
- 0,6 Liter Wasser
- 2 TL Gemüsebrühpaste oder-pulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 TL Thymian, gerebelt
- 2 Stück Wiener Würstchen
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6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zuerst das Gemüse schälen (Karotten, Kartoffeln,...) und in Würfel schneiden. Den Porree in Ringe schneiden.
- Das Gemüse mit den restl. Zutaten OHNE den Würstchen in den TM geben und 25 Min./100 °C/Sanftrührstufe/Linkslauf kochen.
Wer das Gemüse bissfest mag, die Kochzeit um 5 Min. verkürzen! - Jetzt die Würstchen dazugeben und 5 Min./90 °C/Sanftrührstufe/Linkslauf weitekochen lassen.
- Zum Schluss noch abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte, kann natürlich die Würstchen weg lassen und hat eine vegetarische Suppe.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und reichlich.
Sehr lecker und reichlich.
Vielen lieben Dank für das leckere Gericht....
Vielen lieben Dank für das leckere Gericht. Lieben Gruss aus Düsseldorf
Sehr lecker als vegetarische Version
Sehr lecker als vegetarische Version
Skat hat geschrieben:...
dankeschön! freut mich dass es schmeckt
So einfach und gleichzeitig ein super Geschmack....
So einfach und gleichzeitig ein super Geschmack.
5 Sterne von uns