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Kürbis Suppe


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Zutaten

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Suppe

  • 15 g Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauch
  • 30 g Öl/Butter
  • 400 g Hakaido Kürbis, in Sücken
  • 200 g Orangensaft
  • 550 g Wasser/Brühe
  • 1 Brühwürfel
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Tymian, frisch oder getrocknet
  • 1 TL Curry
  • 1/4 TL Zimt
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ingwer, Zwiebel, Knoblauch 5sec/Stufe6Counter-clockwise operation zerkleinern, dann Öl dazu und 3min im Varoma/Stufe1

    Hakaido Kürbis dazu 8-10Sec/Stufe8 zerkleinern

    Wasser, Orangesaft und die Gwürze dazu und alles 20min/V100C/Stufe2 kochen lassen, anschliessend 45sec/Stufe 6 pürieren

    nochmals abschmecken und Servieren

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

schmeckt auch noch am nächsten Tag aufgewärmt sehr lecker und lässt sich super für Gäste vorbereiten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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