Kürbis Suppe von Reisefee. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbis Suppe

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Das koche ich heute

Zutaten

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Suppe

15 g Ingwer, in dünnen Scheiben
1 Stück Zwiebel
1 Stück Knoblauch
30 g Öl/Butter
400 g Hakaido Kürbis, in Sücken
200 g Orangensaft
550 g Wasser/Brühe
1 Brühwürfel
1/2 TL Salz
1 TL Tymian, frisch oder getrocknet
1 TL Curry
1/4 TL Zimt
2 Prisen Pfeffer

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Ingwer, Zwiebel, Knoblauch 5sec/Stufe6"Linkslauf" zerkleinern, dann Öl dazu und 3min im Varoma/Stufe1

Hakaido Kürbis dazu 8-10Sec/Stufe8 zerkleinern

Wasser, Orangesaft und die Gwürze dazu und alles 20min/V100C/Stufe2 kochen lassen, anschliessend 45sec/Stufe 6 pürieren

nochmals abschmecken und Servieren

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

schmeckt auch noch am nächsten Tag aufgewärmt sehr lecker und lässt sich super für Gäste vorbereiten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.