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Kürbis-Wintersuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Kürbis-Wintersuppe

  • 400 g Hokkaidokürbis (in groben Stücken)
  • 2 Stück Kartoffeln (geschält, in groben Stücken)
  • 3 Stück Möhren (geputzt, in groben Stücken)
  • 2 Stängel Stangensellerie (in groben Stücken)
  • 0,75 Liter Wasser
  • 3 geh. TL Gemüsepaste (selbstgemacht), alternativ: gekörnte Gemüsebrühe
  • 70 g Kräuterschmelzkäse
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - Kürbis, Kartoffeln, Möhren und Stangensellerie in den Closed lid geben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 5, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben

    - Gemüsepaste und Wasser in den Closed lid geben, Deckel und Garkörbchen (als Spritzschutz) aufsetzen

    - 20 Minuten / 100 °C / Stufe 2

    - Kräuterschmelzkäse in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 10 - pürieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- statt Kräuterschmelzkäse kann man auch Kräuterfrischkäse nehmen

- schmeckt auch gut mit etwas Kokosmilch

- abgewürzt mit Curry wird die Suppe noch etwas schärfer


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr leckere Suppe!...

    Verfasst von Elliot 01 am 16. November 2017 - 13:40.

    Sehr leckere Suppe!
    Hab sie gestern Abend gemacht und heute Mittag bei der Arbeit gegessen. Sehr sehr lecker!
    Herzlichen Dank fürs einstellen.

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  • Die Suppe gab es heute Abend und die ganze Familie...

    Verfasst von Bäckermeister am 9. Oktober 2017 - 20:23.

    Die Suppe gab es heute Abend und die ganze Familie hat sie gerne gegessen . Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.

    Grüße


    Bäckermeister

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  • Sehr schnell zubereitet. Leider fehlt mir ein...

    Verfasst von ernie860915 am 21. August 2017 - 12:11.

    Sehr schnell zubereitet. Leider fehlt mir ein wenig Würze weiß noch nicht was genau aber die Saison fängt ja erst an. Ich werde jetzt testen und danach berichten.

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  • 10 Punkte von mir...

    Verfasst von Cypress4 am 28. Januar 2017 - 14:50.

    10 Punkte von mir

    War meine beste Kürbissuppe, die ich je gegessen habe!

    Dekotipp: Petterson darüber

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