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Kürbiscremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Hokaidokürbis mit Schale in größeren Stücken, entkernt
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 100 g mittelgroße Kartoffel in Stücken
  • 500 g Gemüse oder Fleischbrühe
  • 200 g Milch 1,5%
  • 100 g Sahne
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Curry
  • etwas Pfeffer und evtl noch etwas Gemüse oder Fleiscgbrühe
  • 1 Esslöffel Öl
5

Zubereitung

  1.  

    Die Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl in Mixtopf geben und die Zwiebel 2 Min./100°C/Stufe1 andünsten.

    Kürbis,Karotten und Kartoffeln zugeben und 10 Sek./Stufe5 zerkleinern.

    Gemüse oder Fleischbrühe, Milch, Salz, Pfeffer, Curry zugeben und

    20 Min./100°C/Stufe 1-2 mit Messbecher aufkochen.

    Die Suppe mit dem Messbecher als Spritzschutz auf 20 Sek./Stufe 8 pürieren.

    Suppe evtl. nachwürzen und Sahne zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Sollte die Suppe zu starkt spritzen, einfach auf 90°C zurück stellen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • schnell und einfach zubereitet und geschmacklich...

    Verfasst von schwesterl1 am 24. Januar 2017 - 19:53.

    schnell und einfach zubereitet und geschmacklich sehr gut und genau richtig cremig Smile

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  • Schon öfters gemacht, ich

    Verfasst von knouffl am 19. Juli 2016 - 11:52.

    Schon öfters gemacht, ich freue mich schon wieder auf die Kürbis-Zeit tmrc_emoticons.)

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  • ganz gut, hab jedoch auch

    Verfasst von Martanna1986 am 30. November 2015 - 21:01.

    ganz gut, hab jedoch auch kräftig mit CHayenne-Pfeffer gewürzt, da uns ansonsten auch der Pepp gefehlt hätte.

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  • super lecker...habe die suppe

    Verfasst von engel1112 am 24. November 2015 - 18:12.

    super lecker...habe die suppe schon sehr oft gekocht....

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  • Zum ersten Mal gemacht.Ist

    Verfasst von Bianca2205 am 13. November 2015 - 10:25.

    Zum ersten Mal gemacht.Ist sehr lecker. Habe noch etwas Cayennepfeffer zugegeben.

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  • Sehr lecker, ein Klassiker,

    Verfasst von chrissi83 am 26. September 2015 - 18:03.

    Sehr lecker, ein Klassiker, den wir jedes Jahr wieder machen tmrc_emoticons.)

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  • Ist sehr lecker! Sehr Lecker 

    Verfasst von nursy am 22. September 2015 - 18:14.

    Ist sehr lecker!

    Sehr Lecker  tmrc_emoticons.) wird wiederholt

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  • Super lecker !

    Verfasst von Sabrisa am 18. September 2015 - 21:36.

    Super lecker !

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  • Sehr lecker diese Suppe.

    Verfasst von TG am 16. September 2015 - 15:27.

    Sehr lecker diese Suppe.

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  • super lecker ,habe 1 TL Curry

    Verfasst von blattmann1 am 15. September 2015 - 01:19.

    super lecker ,habe 1 TL Curry mehr zugegeben und noch Muskat.Gentle stir setting

    tmrc_emoticons.) Danke

     

     

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Eva M Mö am 13. September 2015 - 21:01.

    Sehr lecker!

    Wenn du denkst es geht nimmer, kommt von irgendwo die Schoki her tmrc_emoticons.-)  Corn

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  • Die Suppe war der Hammer,

    Verfasst von muttije am 13. September 2015 - 13:03.

    Die Suppe war der Hammer, habe noch ein wenig Kokosmilch zugegeben  tmrc_emoticons.D

     

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  • WOW!!!!! Meine Kids wollten

    Verfasst von Nagelfee1981 am 10. September 2015 - 20:06.

    WOW!!!!!

    Meine Kids wollten unbedingt eine Kürbissuppe essen, ich hatte aber kein Rezept und ich wollte eins ohne Kokosmilch da ich dienicht so gerne esse. Und so bin ich beim Durchstöbern der Rezepte in der RW dann auf dieses gestoßen.

    Heute habe ich die Suppe gekocht und ich muss sagen ich habenoch nie eine so leckere Kürbissuppe gegessen. tmrc_emoticons.)

    Danke für dieses tolle Rezept die wird es öfter geben Love

    Kochen ist meine Leidenschaft Smile

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  • Meine erste kürbiscremesuppe

    Verfasst von Therm_i am 1. September 2015 - 23:00.

    Meine erste kürbiscremesuppe dieses Jahr und gleich das beste Rezept 

    Wie ich meinen Küchenengel liebe tmrc_emoticons.D

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  • Suuuuper lecker! 

    Verfasst von judy1976 am 3. März 2015 - 13:36.

    Suuuuper lecker!  tmrc_emoticons.)

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  • Habe schon viele verschiedene

    Verfasst von Bawe am 25. Januar 2015 - 21:19.

    Habe schon viele verschiedene Kürbissuppenrezepte ausprobiert, aber diese ist total einfach und hammergut!!!

     

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  • Sehr Lecker. So mag ich sogar

    Verfasst von Alexander2012 am 4. Januar 2015 - 14:24.

    Sehr Lecker. So mag ich sogar Kürbissuppe.

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  • Sehr lecker, vielen Dank für

    Verfasst von JeSa am 8. Dezember 2014 - 17:41.

    Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept! Ich habe frisches Brot und gebratene Hähnchenfiletstücke dazu gereicht. Letztere für uns Erwachsene mit Chili gewürzt. Die Schärfe passt wunderbar.  

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  • Eigentlich sehr lecker,

    Verfasst von kellylelly am 21. Oktober 2014 - 16:09.

    Eigentlich sehr lecker, jedoch fehlt etwas. Versuche es nächstes mal mit Ingwer oder Muskat tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker und ganz schnell

    Verfasst von juli309 am 14. Oktober 2014 - 17:28.

    Sehr lecker und ganz schnell zu kochen. Dankeschön 

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  • Lecker, ich habe noch einen

    Verfasst von hariboesser am 3. Oktober 2014 - 19:24.

    Lecker, ich habe noch einen Löffel Mehl zur Bindung dazu gegeben. Es klein bisserl fehlt mit der Pfiff- ich überlege noch was das sein könnte Cooking 10  tmrc_emoticons.)

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  • Hab die Suppe heute Abend

    Verfasst von Petermarina am 20. September 2014 - 22:16.

    Hab die Suppe heute Abend gekocht. Einfach und super lecker tmrc_emoticons.)

    Ich habe die Brühe hab als Gemüsebrühe und halb  als Fleischbrühe genommen, somit hat sie gleich eine leiichte Würze.

    Kann ich nur weiterempfehlen.

    Petermarina

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  • Die ganze Familie ist

    Verfasst von icydream am 16. September 2014 - 22:53.

    Die ganze Familie ist begeistert. Endlich eine Kürbissuppe, die sogar die Kinder überzeugte. Hab sie schon mehrmals gekocht. Lecker und einfach.

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  • Die beste Kürbissuppe. Habe

    Verfasst von Sabrina68 am 31. August 2014 - 15:37.

    Die beste Kürbissuppe. Habe sie schon zweimal gemacht, beim 2. Mal ohne Milch Uns Sahne, dafür mit Frischkäse. Super!

    Absolut verdiente 5 Sterne! Danke für das tolle Rezept.

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  • Sehr leckere Suppe. Habe noch

    Verfasst von ondri am 3. Oktober 2013 - 18:55.

    Sehr leckere Suppe. Habe noch etwas Cayennepfeffer und einen größeren Schuß Apfelsaft dazugetan. tmrc_emoticons.D

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  •       super lecker

    Verfasst von Sanne23571 am 1. Oktober 2013 - 11:42.

          super lecker Big Smile

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  • Super lecker, so mag ich den

    Verfasst von tina0303 am 17. September 2013 - 01:46.

    Super lecker, so mag ich den Kürbis am liebsten. Danke für das schnelle, leckere Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Meine Familie steht

    Verfasst von Alegna76 am 6. März 2013 - 11:57.

    Meine Familie steht eigentlich nicht so auf Kürbiscremesuppe, aber mit diesem Rezept habe ich auch dieses Problem gelöst! Einfach nur lecker! Love

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  • Absolut lecker und dann auch

    Verfasst von vanessawittke am 31. Oktober 2012 - 15:04.

    Absolut lecker und dann auch noch schnell! Die Zutaten hat man auch meistens im Haus. Diese Suppe habe ich nicht das letzte Mal gekocht. 

    Gruß vanessawittke

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  • Die Suppe ist einfach klasse

    Verfasst von Torero am 30. Oktober 2012 - 21:38.

    Die Suppe ist einfach klasse und sehr leich zu machen. tmrc_emoticons.)

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  • Freut mich das es euch

    Verfasst von Casimo25 am 24. Oktober 2012 - 20:13.

    Freut mich das es euch schmeckt. Klar kann man noch mit anderen Gewürze nachwürzen! Jeder mag es anderst. Cooking 9

     

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  • Danke, hab das Rezept grad

    Verfasst von Inge Grau am 24. Oktober 2012 - 14:16.

    Danke,

    hab das Rezept grad ausprobiert, schmeckt sehr lecker, hab noch mit Vegeta nachgewürzt.

    tmrc_emoticons.)

     

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  • Hallo, gerade habe ich diese

    Verfasst von Minnanutzer am 21. Oktober 2012 - 14:55.

    Hallo, gerade habe ich diese Suppe probiert. War einfach zuzubereiten und schmeckte wirklich gut! Allerdings habe ich noch gut nachgewürzt, da sie sehr süßlich schmeckte (lag sicherlich an den Möhren). Ist ja aber auch Geschmackssache. Dies Rezept ist schon in meine Liste aufgenommen worden. DANKE!!!!! tmrc_emoticons.) Ach ja: 8 Minuten vor Garzeitende fing die Suppe tatsächlich an, stark zu spritzen. Habe wie angegeben auf 90 ° runtergeschaltet und alles lief super.

    Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!

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  • Hab sie gleich ausprobiert,

    Verfasst von Tinebine84 am 20. Oktober 2012 - 13:35.

    Hab sie gleich ausprobiert, war sehr sehr Lecker und vorallem sehr cremig. Wir waren total Begeistert. Hab sie gleich in meine Ordnersammlung aufgenommen Cooking 1  Die mach ich bald wieder! Vielen Dank fürs leckere Rezept.

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