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Kürbiscremesuppe


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Zutaten

4 Person/en

Zutaten

  • 500 g Hokkaido, entkernt,entfasert Stücke schneiden
  • 250 g Möhren, geschält ,Stücke schneiden
  • 1 Äpfel, etkernt,geviertelt
  • 1 Zwiebel, geschält,geviertelt
  • 2 Kartoffel, geschält,Stücke schneiden
  • 1 Knobizehe, geschält
  • 1 Stück Ingwer, ca 5cm geschält, Würfel schneiden
  • 1 Flasche Ramafine z.kochen
  • 4 Esslöffel Kürbiskernöl
  • 4 Esslöffel Kürbiskerne, geröstet
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zwiebel,Ingwer und Knobi in den Mixtopf geben und 3 Sec. Stufe 5 hacken eventuell mit Schaber nach unten schieben,

    Sonnenblumenöl dazugeben und bei 100 *  3 Min. Stufe 3 andünsten

    Kartoffel,Kürbis,Karotten und Apfel dazugeben und 10 Sec. Stufe 5 hacken

    Gemüsebrühe dazu 100* 20 Min. Stufe 2

    Ramafine angießen und nochmals kurz anrühren

    danach 20 Sec. Stufe 8 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

    auf die Teller verteilen je 1 Eßl. geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl darüber geben

    und wer möchte mit Weißbrotcroutons servieren

    Guten Appetit tmrc_emoticons.;))

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich mache es jedes Jahr und finde sie super...

    Verfasst von Kochbäckerin am 17. August 2017 - 15:23.

    Ich mache es jedes Jahr und finde sie super kœstlich. ECooking 9

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  • Sehr lecker, einfach, hat

    Verfasst von Kochbäckerin am 18. Oktober 2012 - 23:55.

    Sehr lecker, einfach, hat super geklappt!
    Vielen Dank für das schmackhafte und besondere Rezept! Love

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